Dobleng kaaya-aya ang crunch sa mga naturang cookies, dahil hindi lamang sila masarap, ngunit malusog din!
Kailangan iyon
- - 75 g ng mga almond;
- - 1 maliit na itlog;
- - isang kurot ng asin;
- - 0.5 tsp kanela;
- - vanillin sa dulo ng kutsilyo;
- - 75 g ng mga nogales;
- - 35 g kayumanggi asukal;
- - 1 tsp lemon peel;
- - 0.5 tsp kardamono.
- - 35 g ng icing asukal para sa pagwiwisik kung ninanais.
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga mani sa isang blender sa mga maliliit na mumo na may 1 tsp. asukal (ang pagdaragdag ng asukal ay pipigilan ang mga ito mula sa maging isang may langis na timpla).
Hakbang 2
Paghaluin ang itlog hanggang makinis sa isang mangkok na may pagdaragdag ng kayumanggi asukal. Magdagdag ng cardamom, cinnamon at lemon zest. Ibuhos ang mga nut crumb sa halo at pukawin hanggang sa makuha ang isang malagkit na masa.
Hakbang 3
Gumamit ng isang kutsarita upang makabuo ng isang cookie at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Budburan ng pulbos na asukal. Painitin ang oven sa 190 degree at ihurno ang mga cookies nang halos 15 minuto. Ang mga cookies ay pumutok at matigas sa labas ngunit malambot sa loob.
