Minsan lumitaw ang mga sitwasyon kung kailangan mong magluto ng isang mabilis at masarap na ulam. Sa kasong ito, maraming mga recipe para sa mga salad na may nakahandang naka-kahong pagkain, halimbawa, na may kulay-rosas na salmon, upang iligtas.
Sa proseso ng pag-iingat, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral ay mananatili sa rosas na salmon, at ang kamag-anak ng pulang isda na ito ay ginagawang ganap na paborito ng maraming mga maybahay.
Volna salad
Mga sangkap:
- rosas na salmon sa sarili nitong katas - 200 gramo;
- sariwang pipino - 1 pc.;
- sibuyas - 1 pc.;
- suka 6% - 3 tablespoons;
- matapang na keso - 100 gramo;
- pinakuluang itlog - 3 pcs.;
- mayonesa - 50 gramo;
- asin sa lasa.
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na tirahan, itaas na may suka at atsara (mga 30-40 minuto). Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa isda at mash gamit ang isang tinidor, pagkatapos alisin ang mga buto. Gupitin ang pipino sa manipis na piraso, gupitin ang mga itlog. Patuyuin ang suka ng sibuyas at pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap. Magdagdag ng makinis na gadgad na keso at timplahan ng mayonesa. Para sa mas masarap na lasa, magprito ng kalahating sibuyas sa mantikilya at idagdag sa salad.
"Festive" salad
Mga sangkap:
- rosas na salmon sa sarili nitong katas - 200 gramo;
- berdeng mansanas - 1 pc.;
- pinausukang keso sausage - 150 gramo;
- sibuyas - 1 pc.;
- pinakuluang patatas - 4 na PC.;
- pinakuluang karot - 2 mga PC.;
- lemon juice - 1 tsp;
- mayonesa - 70 gramo;
- asin sa lasa.
Mash ang naka-kahong rosas na salmon na may isang tinidor, pagkatapos maubos ang labis na likido mula sa garapon at alisin ang mga buto. Grate ang sausage cheese sa isang magaspang kudkuran. Gupitin ang pinakuluang patatas at karot sa maliliit na cube. Peel ang berdeng mansanas, lagyan ng rehas ang alisan ng balat sa isang magaspang na kudkuran.
Ang mga mansanas ay dapat na drizzled ng lemon juice upang maiwasan ang browning.
Ilagay ang mga handa na sangkap sa isang mangkok ng salad sa mga layer:
- 1 layer: pink salmon at mayonesa;
- Ika-2 layer: patatas at mayonesa;
- Ika-3 layer: berdeng mansanas at sibuyas;
- Ika-4 na layer: karot at mayonesa;
- 5 layer: keso sausage.
Lightness salad
Mga sangkap:
- de-latang rosas na salmon sa langis - 200 gramo;
- mga kamatis ng cherry - 300 gramo;
- suluguni keso - 100-150 gramo (maaaring mapalitan ng isa pang katamtamang inasnan na atsara na keso);
- bawang - 1 sibuyas;
- lemon juice - 1 tsp;
- langis ng oliba - 1 kutsara;
- asin sa lasa;
- ground black pepper sa panlasa.
Alisan ng langis ang langis mula sa de-latang pagkain at i-mash ang rosas na salmon. Gupitin ang mga kamatis ng seresa sa kalahati at keso sa maliit na mga cube.
Kung walang cherry, kumuha ng anumang mga kamatis, ngunit gupitin ito sa maliliit na piraso.
Pagsamahin ang mga sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na bawang, asin at paminta. Timplahan ang salad ng pinaghalong lemon juice at langis ng oliba.
