Ang mahangin na buns ay mabilis na mga lutong kalakal para sa tsaa. Ang masarap na pagpuno, halos kapareho ng condensadong gatas, ay nakaguganyak sa kanila. Subukang magdagdag ng ibang pagpuno. Handa na pinakuluang gatas na condens o karne na may mga gulay.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 4 na itlog;
- - 2 kutsara. kutsarang mantikilya;
- - 300 ML ng gatas;
- - 250 g harina;
- - 0.5 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 200 ML ng gatas
- - 1, 5 baso ng asukal;
- - 1, 5 baso ng pulbos na gatas;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - vanillin.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta: Magdagdag ng mga itlog, asin, mantikilya sa isang mangkok at talunin ng whisk.
Hakbang 2
Pag-init ng gatas sa temperatura ng kuwarto. Paghaluin ang harina sa gatas upang walang bukol. Pagsamahin ang mga sangkap at talunin.
Hakbang 3
Ibuhos ang natapos na kuwarta sa mga lata ng muffin.
Hakbang 4
Maghurno para sa 10 minuto sa 200 degree. Pagkatapos bawasan ang temperatura sa 170 degree at maghurno para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 5
Pagluluto ng pagpuno:
Paghaluin ang tuyo at buong gatas, magdagdag ng asukal. Ilagay sa isang paliguan ng tubig. Magluto ng 1, 5 na oras. Magdagdag ng mantikilya at vanillin 10 minuto bago magluto.
Hakbang 6
Alisin ang natapos na mga buns mula sa mga form, paghiwalayin ang mga tuktok gamit ang isang kutsilyo. Punan ng cream at isara. Ihain sa tsaa.
