Kung gusto mo ng tsokolate at mga mani, maaari kang gumawa ng mga homemade Snicker mismo. Mayroong maraming mga pagpipilian sa recipe. Ang mga pakinabang ng mga lutong bahay na bar ay alam mo nang eksakto kung ano ang mga ito ay gawa sa, at maaari mo ring baguhin ang resipe para sa mga taong may alerdyi o paghihigpit sa pagdidiyeta. Bilang kahalili, maaari mong gawin ang mga bar sa laki na gusto mo. Tiyaking subukan ang resipe ng Snickers na ito sa bahay at hindi mo ito pagsisisihan!
Kailangan iyon
- -1/4 tasa ng gatas o cream;
- - mag-atas caramel, 25 piraso;
- -1 kutsarang light mais syrup (o asukal)
- -1 kutsarita ng mantikilya;
- -1/4 kutsarita vanillin;
- -1/8 kutsarita ng asin;
- -1/4 tasa ng pulbos na asukal;
- -1/2 kutsarita ng tubig;
- -2 tasa ng mga mani;
- -chocolate shavings (milk chocolate);
- -iriski.
Panuto
Hakbang 1
Upang simulang gawin ang iyong mga lutong bahay na Snicker, maglagay ng gatas, limang caramel, mais syrup, mantikilya, banilya at asin sa isang maliit na kasirola. Habang pinupukaw, painitin ang halo sa mababang init hanggang sa matunaw ang caramel.
Hakbang 2
Kapag makinis ang pinaghalong, idagdag dito ang 3/4 tasa na may pulbos na asukal at pukawin. Habang pinupukaw, dalhin ang halo sa 110C. Gumamit ng isang thermometer sa pagluluto upang masukat ang temperatura.
Hakbang 3
Kapag naabot ang nais na temperatura, alisin ang halo mula sa init. Itaboy dito ang natitirang kalahating tasa ng pulbos na asukal hanggang sa magsimula itong makapal.
Hakbang 4
Habang nagpapatuloy na lutuin ang mga Snicker sa bahay, linya ang baking dish na may bakas na papel at punan ito ng nougat na ginawa sa mga nakaraang hakbang.
Hakbang 5
Ilagay ang natitirang caramel sa isang maliit na kasirola at idagdag ang kalahating kutsarita ng tubig. Natunaw sa mababang init.
Hakbang 6
Ibuhos ang isang layer ng caramel sa isang layer ng nougat, siguraduhin na ang kapal ng mga layer ng homemade Snickers ay hindi naiiba sa tindahan. Punan ang mga mani upang ganap nilang masakop ang nougat layer.
Hakbang 7
Matunaw ang tsokolate at tsokolate. Maaari mong gamitin ang mga pinggan ng fondue, o matunaw ito sa isang paliguan sa tubig o sa microwave (sa loob ng 20 segundo sa katamtamang lakas). Takpan ang isang layer ng mga mani na may halo, ilagay ang lahat sa ref hanggang sa ito ay tumibay. Ang natitirang tsokolate ay kinakailangan upang masakop ang iba pang mga bahagi ng mga hinaharap na bar.
Hakbang 8
Gupitin ang mga bar sa nais na laki at coat ang lahat ng natitirang panig ng tsokolate. Kapag nahuhulog ang mga tsokolate bar, mag-ingat na huwag labis na labis, kung hindi man ay malalampasan nito ang natitirang mga lasa. Ang homemade na "Snickers" ay handa na, bon gana!
