Ang mga mansanas at lahat ng uri ng pinggan na ginawa mula sa kanila ay napakapopular, dahil ang mga mansanas ay lubos na malusog at masarap, at magagamit din sila sa buong taon. Masiyahan sa pamilya sa isang hindi pangkaraniwang ulam at maghanda ng mga mansanas sa humampas para sa tsaa.
Kailangan iyon
- - mansanas - 3-4 mga PC.
- - itlog - 2 mga PC.
- - asukal - 1 kutsara
- - asukal sa pag-icing - 3 tablespoons
- - harina - 3/4 tasa
- - kulay-gatas - 1 kutsara
- - gatas - ½ tasa
- - asin
- - mantika
- - kanela
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga mansanas, alisan ng balat, core. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa na may mga butas sa gitna o hiwa, alikabok na may kanela at pulbos na asukal.
Hakbang 2
Gumawa ng batter na kuwarta. Hugasan nang maayos ang mga itlog. Maingat na ihiwalay ang mga puti ng itlog mula sa mga pula ng itlog. Haluin ng mabuti ang mga yolks ng asukal, asin at kulay-gatas. Magdagdag ng harina at pukawin. Pagkatapos ibuhos ang maligamgam na gatas sa masa. Panghuli, idagdag ang mga puti, hiwalay na whipped sa isang makapal na foam, sa kuwarta.
Hakbang 3
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Gumamit ng isang manipis na tinidor upang tusukin ang mga bilog ng mansanas, isawsaw ang mga ito sa kuwarta, pagkatapos ay agad na ibababa ang mga ito sa kawali. Pagprito ng mga mansanas sa humampas sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Ilagay ang natapos na mansanas sa batter nang maganda sa isang plato, iwisik ang pulbos na asukal. Mainit na nagsilbi ng mainit.
