Karamihan sa mga tindahan ng pastry ay nag-aalok ng mga brown brownies na may mga mani at prun. Posibleng maghanda ng tulad ng isang panghimagas sa bahay, kakailanganin ang pasensya at masisiyahan ang buong pamilya sa masarap na panghimagas na ito!
Kailangan iyon
- - baking dish;
- - pitted prun, diced, 0.5 tasa;
- - orange liqueur 2 tbsp. mga kutsara;
- - mantikilya 130 g;
- 3/4 tasa ng brown sugar
- - kakaw 2 kutsara. mga kutsara;
- - honey 2 kutsara. mga kutsara;
- - harina ng trigo ng 1 baso;
- - baking pulbos 1 kutsarita;
- - tinadtad na mga walnuts na 0.5 tasa;
- - orange peel 2 kutsarita;
- - pinalo na itlog ng manok 1 pc.;
- - vanillin 1 kutsarita;
- - asin sa dulo ng kutsilyo;
- Para sa layer:
- - tsokolate 165 g;
- - mabigat na cream 80 g;
- - orange liqueur 2 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang mga tinadtad na prun na may liqueur, pukawin at iwanan upang magbabad. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya.
Hakbang 2
Maglagay ng mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng kakaw, asukal at pulot. Magluto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang mantikilya. Hindi na kailangang pakuluan. Alisin mula sa init at cool. Magdagdag ng itlog at vanillin at paghalo ng banayad hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Salain ang harina na may baking pulbos at asin. Magdagdag ng mga tinadtad na mani, orange zest at prun, ihalo ang halo. Ibuhos ang timpla mula sa kawali sa isang mangkok ng harina at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ibuhos sa isang baking dish, pakinisin at maghurno sa loob ng 25 minuto sa 180 degree.
Hakbang 4
Hatiin ang tsokolate sa mga hiwa at ilagay sa isang mangkok. Dalhin ang cream sa isang pigsa nang magkahiwalay at ibuhos sa isang mangkok sa tsokolate, pukawin nang dahan-dahan hanggang sa matunaw ang tsokolate. Lubricate ang cake na may isang layer, gupitin sa mga parisukat at palamutihan ng mga mani.
