Ito ay isang masarap lamang na recipe ng salad na gusto ng lahat. Ang lihim ng salad ay simple: kailangan mong kumuha ng mga simpleng sangkap, magdagdag ng ilang maaanghang na additives at makakakuha ka ng isang sariwa at maliwanag na hindi malilimutang lasa!
Kailangan iyon
- - 500 g ng repolyo;
- - 200 g ng ciabatta;
- - 200 g mga nakapirming gisantes;
- - 50 g parmesan;
- - 4 na mga fillet ng bagoong sa langis;
- - 2 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1 bungkos ng mga sariwang damo;
- - lemon juice, langis ng oliba, asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang ciabatta sa maliliit na piraso at ilagay sa isang baking sheet. Magpahid ng mantikilya, iwisik ang isang ikatlo ng gadgad na keso. Maghurno sa ilalim ng grill hanggang sa ang mga crouton ay ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Hiwain ng manipis ang sariwang repolyo.
Hakbang 3
Blanch ang berdeng mga gisantes sa loob ng 5 minuto sa kumukulong tubig, itapon sa isang colander, ibuhos ng malamig na tubig.
Hakbang 4
Maghanda ng pagbibihis. I-chop ang mga bagoong, pigain ang bawang sa pamamagitan ng isang press. Magdagdag ng sariwang lemon juice, ground pepper, sour cream, langis ng oliba. Paghaluin at asin sa panlasa.
Hakbang 5
Tumaga ng mga gulay, ihalo sa mga gisantes, repolyo, ibuhos sa dressing. Kapag naghahain, ilagay ang mga crouton sa isang plato na may salad, iwisik ang gadgad na keso.
