Ang paggawa ng pizza ayon sa resipe na ito ay hindi ka aabutin ng higit sa kalahating oras. Ang sikreto ay ang kuwarta ay masahin sa isang food processor. Ngayon ang paggawa ng pizza sa bahay ay magiging mas madali kaysa sa pag-order!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 3 kutsarang harina
- 1 kutsara ng tubig
- langis ng oliba
- isang kurot ng asin
- Para sa pagpuno:
- 300 g mozzarella para sa pizza
- 400 g ng mashed na kamatis sa mga hiwa
- pagpuno sa lasa (salami sa aking kaso)
- balanoy, tim
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200 degree. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Upang makagawa ng kuwarta: maglagay ng harina at asin sa isang food processor o blender na may kalakip na kutsilyo. Ibuhos sa tubig at magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba. Gilingin hanggang sa magsimulang magkadikit ang kuwarta sa isang bukol. Dapat kang magkaroon ng isang medyo malambot na kuwarta.
Hakbang 2
Hatiin ang kuwarta sa dalawa. Budburan ang ibabaw ng trabaho ng harina, gaanong igulong ang kuwarta sa harina. Igulong sa dalawang malalaking layer. Pantay-pantay ang mga gadgad na kamatis sa bawat base, iwisik ang gadgad na keso at ilatag ang pagpuno, halimbawa, 6 - 7 na piraso ng salami sa bawat pizza. Budburan ng basil at tim.
Hakbang 3
Ilagay ang pizza sa isang oven na preheated sa 200 degree sa 10 minuto sa tuktok at ibaba na mode ng pag-init, pagkatapos ay itakda ang mode ng pamumulaklak at maghurno para sa isa pang 5 minuto. Bon Appetit!
