Nais bang lutuin ang masarap na mga roll ng repolyo, ngunit walang oras? Mayroong isang paraan palabas: ang mga tamad na rolyo ng repolyo ay hindi mas mababa sa kanilang klasikong mga katapat sa panlasa, ngunit tumatagal sila ng hindi hihigit sa kalahating oras upang magluto.
Kailangan iyon
- Isang maliit na ulo ng repolyo;
- 1 kg ng tinadtad na karne;
- 3 malalaking sibuyas;
- 1 tasa (250 g) bigas
- 1 itlog;
- 400 g sour cream;
- 2 kutsarang asin;
- at ilang mga pampalasa upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang kanin. Ibuhos ang 1 tasa ng kumukulong tubig dito, maghintay hanggang sa kumukulo, at panatilihin sa mababang init sa loob ng 7 minuto. Ang mga grats ay dapat na kalahating luto.
Hakbang 2
Lutuin ang tinadtad na karne at ihalo ito sa bigas.
Hakbang 3
Talunin ang 1 hilaw na itlog sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Magdagdag ng 1 kutsarang asin at isang kapat ng kutsarita ng itim na paminta. Maaari kang magdagdag ng ilang nutmeg kung nais mo.
Hakbang 5
Peel at dice ang sibuyas. Ang pinakamahusay na sukat ng mga piraso para sa gayong ulam ay 1-2 cm. Gayunpaman, kung nais mo, posible na i-cut ang sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 6
Tumaga ang repolyo, pagkatapos ihalo ito sa sibuyas.
Hakbang 7
Ngayon ay nananatili itong ilagay ang mga sangkap ng hinaharap na pinalamanan na repolyo sa kawali. Maglagay ng isang layer ng repolyo sa ilalim, brush ito ng 4-5 tablespoons ng sour cream at ilagay sa itaas ang isang layer ng tinadtad na karne.
Hakbang 8
Gawin ang pangalawa, pangatlo at iba pa sa mga layer sa parehong paraan. Depende sa kanilang kapal at dami ng kawali, maaari itong mai-out ng 3 hanggang 6 na mga layer.
Hakbang 9
Ilagay ang repolyo sa pinakamataas na layer at magdagdag ng ilang mga kutsarang sour cream sa itaas.
Hakbang 10
Pakuluan ang 2 tasa ng tubig (500 g), palabnawin ang 1 kutsarang asin dito at dahan-dahang ibuhos ang likidong ito sa repolyo.
Hakbang 11
Pakuluan at, takpan ng isang masikip na takip, kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Kung ang tubig ay kumukulo nang mas maaga, maaari kang magdagdag ng kalahati ng isang baso: ang bigas ay sumisipsip ng maraming likido. Maaari kang kumain ng tamad na mga roll ng repolyo parehong mainit at malamig. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas, pulang paminta at gadgad na malunggay sa plato.
