Ang mga cookies na binili ilang araw na ang nakakalipas ay nanatiling hindi nakakain - alinman sa mga bata o ng asawa ay hindi sila ginusto?! Huwag magmadali upang itapon ang produkto! Mula sa hindi masyadong masarap na cookies, posible na gumawa ng isang masarap na tsokolate na panghimagas - isang matamis na sausage. Marahil ay makakahanap ka ng iba pang mahahalagang sangkap sa iyong refrigerator at mga kabinet sa kusina.
Kailangan iyon
-
- 200 g mantikilya;
- 2 itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 100 g ng mga mani;
- 300 g cookies;
- 5 kutsara l. kakaw;
- 1 bag ng asukal na banilya;
- 1 kutsara l. konyak;
- 100 ML ng gatas.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng paliguan ng tubig. Upang magawa ito, maglagay ng isang malawak na kasirola ng tubig sa apoy, pakuluan ang tubig, pagkatapos bawasan ang apoy upang ang tubig ay kumulo lamang nang bahagya.
Hakbang 2
Hatiin ang mga itlog sa isang kasirola na may isang maliit na diameter, magdagdag ng asukal, ilagay sa isang paliguan sa tubig at kuskusin ang mga itlog na may asukal sa isang foam.
Hakbang 3
Magdagdag ng 150 g mantikilya, gupitin. Habang patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang sa ganap na matunaw ang langis at lumapot ang timpla. Alisin mula sa paliguan ng tubig, cool.
Hakbang 4
Gumawa ng mainit na tsokolate. Upang magawa ito, ihalo ang kakaw sa vanilla sugar, brandy at gatas. Maglagay ng isang mababang init, kapag nagsimula itong pigsa, magdagdag ng 50 g ng mantikilya, hawakan ang isang mababang init sa loob ng 1.5-2 minuto. Palamigin mo
Hakbang 5
Kutsara ang cooled na tsokolate sa pinaghalong itlog-mantikilya, hinalo ito nang maayos sa bawat oras (magagawa mo ito sa isang panghalo sa mababang bilis sa loob ng 20-30 segundo).
Hakbang 6
Grind ¾ ng mga nakahandang cookies sa isang gilingan ng kape o processor ng pagkain. Masira ang 1/4 sa maliliit na piraso (ito ang magiging "mga piraso ng taba" sa sausage).
Hakbang 7
I-chop din ang mga mani sa malalaking piraso.
Hakbang 8
Magdagdag ng mga mani at cookies na durog sa isang gilingan ng kape sa pinaghalong tsokolate-mantikilya, mahusay na masahin. Pagkatapos ay magdagdag ng malalaking piraso ng cookies, ihalo.
Hakbang 9
Ilagay ang nagresultang masa sa siksik na cellophane (maaari mo itong igulong sa 2-3 layer ng cling film) na may isang kutsara o spatula. I-tuck ang cellophane sa lahat ng panig, igulong ito, ibigay ang hugis ng isang sausage. Ilagay sa ref ng hindi bababa sa 2 oras o sa freezer sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 10
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, alisin ang sausage, palayain ito mula sa cellophane, gupitin at isilbi bilang isang panghimagas.
