Ang cake na "Friendly House" ay naging isang pambihira, masarap at napakalambing. Ibabad sa condens milk. Gayundin, naglalaman ang cake na ito ng mga seresa, kung nais mo, maaari mo itong palitan ng anumang iba pang mga prutas.
Kailangan iyon
- - 2 pack ng puff pastry
- - 300 g seresa
- - 150 g granulated na asukal
- - 250 ML ng condensadong gatas
- - 250 g mantikilya
- - 300 g madilim na tsokolate
- - 1/3 tasa ng cream
- - 3 kutsara. aprikot syrup
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang cream. Una, palis ng mantikilya at pinakuluang gatas na may kuryente sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 2
I-defrost ang mga seresa at ilabas ito. Alisin ang kuwarta mula sa freezer, igulong ito sa isang layer na 70 cm ang haba at gupitin hanggang sa haba. Ilagay ang mga seresa kasama ang pastry sa layo na 1.5-1.75 cm mula sa bawat isa. Budburan ang bawat cherry ng 0.5 tsp. granulated na asukal.
Hakbang 3
Balutin ang mga seresa sa isang mahabang roll, kurot ang mga gilid at i-roll up ito ng isang kuhol. Gumawa din ng 3 pang beses.
Hakbang 4
Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan, ilatag ang suso, ilagay sa oven at maghurno ng 45-55 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Palamigin ang mga kuhol. Masidhing pinahiran ang bawat layer ng cream.
Hakbang 5
Lubricate ang tuktok at mga gilid na may cream, antas sa ibabaw. Ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 8-10 na oras.
Hakbang 6
Ihanda ang ganache. Sa isang kasirola, matunaw ang tatlong bar ng maitim na tsokolate, ibuhos sa 1/3 ng cream at ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 7
Ibabad nang mabuti ang cake sa ganache. Grate ang madilim na tsokolate at iwiwisik ang tuktok, itaas na may aprikot syrup at ihain.
