Ang cookies ay isa sa mga pinakatanyag na uri ng kendi para sa araw-araw. Pinapayagan ka ng mga espesyal na hulma na bigyan ang mga cookies ng iba't ibang pagsasaayos, at salamat sa iba't ibang mga sangkap na ginamit, ang assortment ng ganitong uri ng baking ay napakalawak. Inihanda ang kuwarta ng cookie na may pagdaragdag ng cottage cheese, starch, yeast, nuts, honey.
Paano gumawa ng mga cookies ng honey
Upang makagawa ng mga cookies ng honey gamit ang resipe na ito, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na sangkap:
- 2 ½ - 3 baso ng harina;
- 2 itlog;
- 3/4 tasa granulated asukal;
- 1 baso ng pulot;
- 3/4 tasa almonds;
- 1 tsp gadgad na lemon o orange zest;
- ¼ h. L. kanela;
- nutmeg;
- asin.
Talunin nang lubusan ang mga itlog at granulated na asukal. Habang whisking, magdagdag ng honey at co kasar durog na mga almond. Pukawin ang sinala na harina, kanela, nutmeg sa dulo ng kutsilyo at pino ang gadgad na lemon o orange zest. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap at masahin ang kuwarta. Igulong ito sa isang bola at palamigin sa loob ng 25-30 minuto.
Pagkatapos ng oras na ito, igulong ang natapos na kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin ang iba't ibang mga numero mula dito gamit ang mga espesyal na notch. Ilagay ang mga ito sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, ilagay sa oven at maghurno sa katamtamang init hanggang sa ang mga honey cookies ay browned.
Devil's Kiss Honey Cookies
Upang gumawa ng cookies ng oatmeal ng Devil's Kiss na may honey, kakailanganin mo ang:
- 2 ½ tasa ng pinagsama oats;
- 2 tasa ng harina;
- 1 itlog;
- 1 baso ng granulated sugar;
- 2 tasa creamy margarine;
- 3 kutsara. l. pulot;
- 1 tsp kanela;
- 1 tasa pasas;
- baking soda.
Alisin ang creamy margarine mula sa ref muna upang lumambot. Pagkatapos ay talunin nang mabuti ang itlog na may granulated sugar at margarine. Pagkatapos ay idagdag at mabilis na ihalo ang natitirang mga sangkap: honey, pinagsama oats, hugasan at steamed pasas, harina ng trigo. Magdagdag ng baking soda at kanela huling. Pukawin ang lahat hanggang makinis.
Kunin ang lutong kuwarta gamit ang isang kutsarita at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng cookies ng Halik ng Diyablo sa isang oven na ininit hanggang sa 170-180 ° C sa loob ng 20-25 minuto.
Nochka honey biscuits na may jam
Upang gawin ang kakaibang honey cookie na kakailanganin mo:
- 250 g ng patatas;
- 2 ½ tasa ng harina ng trigo;
- 1 bag ng baking pulbos para sa kuwarta;
- 75 g ng pulot;
- 1 bag ng asukal na banilya;
- 1 pakurot ng asin;
- 2 itlog;
- 5 kutsara. l. mantikilya;
- 100 g ng mga hazelnut kernels;
- 75 g ng currant jam;
- 2 kutsara. l. asukal sa icing
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, pakuluan at lagyan ng rehas. Pagsamahin ang harina sa baking powder at pukawin ang mga inihandang patatas. Pagkatapos ay idagdag ang honey, vanilla sugar, mga itlog, mantikilya, durog na mga hazelnut kernels at masahin sa isang matigas na kuwarta. Balotin ito sa plastik na balot at palamigin sa loob ng isang oras.
Painitin ang oven sa 200 ° C. Igulong ang kuwarta sa isang may yelo sa isang layer na tungkol sa 10-15 millimeter na kapal. Gumamit ng mga espesyal na pamutol upang gupitin ang mga cookies sa anyo ng mga bituin at crescents.
Linya ng isang baking sheet na may baking paper, ilagay ang mga cookies sa tuktok ng baking sheet at maghurno sa loob ng 15-18 minuto.
Painitin ang jam ng kurant. Alisin ang natapos na cookies mula sa oven, palamutihan ng jam at itabi sandali. Kapag cool, iwisik ang pulbos na asukal sa itaas.
