Ang tinapay ay may malaking kahalagahan sa buhay ng isang tao. Palaging hinahain ito sa isang kumplikadong ulam o isang simpleng ulam. Ito ay masarap, kasiya-siya, masustansya, nakakaengganyo at nakakaengganyo.
Para sa isang maliit na tinapay ng tinapay, kailangan namin ng 200 ML ng gatas, 1 kutsarang langis ng oliba, isang kutsarita ng asin, asukal at tuyong mabilis na kumilos na lebadura, 270 g ng harina, 35 g ng mga peeled na binhi ng mirasol.
- Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking lalagyan. Hatiin ang mga binhi sa tatlong bahagi, magdagdag ng dalawang bahagi sa pinaghalong mga sangkap, iwanan ang isang bahagi upang palamutihan ang tinapay ng tinapay. Masahin ang nababanat na kuwarta, takpan ng papel o tela ng napkin, at iwanan ng isang oras sa isang mainit na lugar para sa pag-proofing. Ang kuwarta ay dumoble sa laki.
- Ginagawa namin ang unang pag-eehersisyo. Takpan ulit ng napkin at umalis ng isa pang oras. Ang kuwarta ay lumalabas, tumataas.
- Ginagawa namin ang pangalawang pagmamasa at hinuhubog ang aming tinapay, ilagay ang kuwarta sa isang baking dish. Budburan ang kuwarta ng mirasol o langis ng oliba at iwisik ang natitirang mga binhi. Apatnapung minuto dapat ay sapat na upang magkasya ang kuwarta.
- Sa oras na ito, pinainit namin ang oven sa temperatura na 150 "C. Nagluto kami ng tinapay hanggang sa luto ng isang oras. Nakakuha ang crust ng isang ginintuang kulay, at ang mga buto ay pinirito.
Kinukuha namin ang tinapay mula sa oven, inaalis ito mula sa amag. Hayaan ang cool na tinapay sa temperatura ng kuwarto bago maghiwa.
