Gusto mo ba ng mga pinggan ng bigas? O baka iluluto mo ito sa kauna-unahang pagkakataon? Nais kong mag-alok sa iyo ng isang napaka-simple at masarap na resipe ng bigas ng Turkey. Kung nagbabakasyon ka sa Antalya, Bodrum o Marmaris, marahil ay sinubukan mo ang kamangha-manghang crumbly pilaf. Ang sikreto ay ang bigas ay hindi niluto sa isang kasirola, ngunit niluto sa isang kawali.
Kailangan iyon
Batay sa 4 na paghahatid: 2 tasa ng bigas, 2 dakot ng "mga bituin" o "mga titik" na pasta, 2 tasa ng kumukulong tubig, 4 na kutsara. tablespoons ng langis ng halaman, asin ayon sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Huhugasan natin ang bigas at ibabad ito sa tubig sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Nagpapakulo kami ng tubig. Ibuhos ang langis sa isang malalim na kawali. Kapag nag-init ang langis, idagdag ang mga macaroon at iprito ang mga ito hanggang sa light brown.
Hakbang 3
Alisan ng tubig ang tubig mula sa bigas at ilagay ito sa isang kawali. Pagprito ng maraming minuto gamit ang pasta, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 4
Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang kawali at magdagdag ng asin. Hinihintay namin ang tubig na kumukulo. Hindi mo kailangang pukawin ang bigas sa oras na ito. Kapag walang natitirang tubig, at bumubuo ang mga butas sa ibabaw ng bigas, patayin ang gas at takpan ang takip ng takip.
Hakbang 5
Pagkatapos ng 7 minuto, patayin ang gas, hayaan itong magluto sa isang kawali sa loob ng 5-10 minuto at ihain. Bon Appetit!
