Ang masarap at madaling ihanda na Sakura Branch salad ay ikalulugod ng buong pamilya at mga panauhin. Ang ulam na ito ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang hapunan ng pamilya o anumang maligaya na mesa.
Sakura Branch Salad Recipe
Upang maihanda ang Sakura Branch salad kakailanganin mo:
- 500-600 g sariwang dibdib ng manok, - 1 lata ng de-latang pinya (diced)
- 1 lata ng de-latang mais, - 4 na itlog, - 1 sibuyas, - 50-70 g ng matapang na keso, - 1 adobo na pipino, - ilang mga sibuyas ng bawang, - mayonesa sa panlasa, - ilang sariwang beet juice.
Pakuluan ang dibdib ng manok, itlog. Palamigin ang mga ito. Balatan ang mga itlog. Una, gumawa ng mga bulaklak sakura ng puting itlog upang palamutihan ang ulam. Kumuha ng isang manipis na kutsilyo sa tabi ng talim na malapit sa dulo, idikit ito sa protina sa isang 45-degree na anggulo at magsimulang lumipat sa isang spiral, gupitin ang isang maliit na bulaklak (10 mm ang lapad). Ang aksyon na ito ay katulad ng pagbabalat ng patatas, ngunit sa napakaliit na mga hakbang. Para sa salad, kakailanganin mong i-cut ang tungkol sa 20-25 na mga bulaklak.
Tanggalin ang natitirang mga itlog ng makinis sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang pamutol ng itlog. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube o piraso (maliit o daluyan) at idagdag sa mga itlog. Balatan at pino ang sibuyas, kalatin ito ng kumukulong tubig upang mawala ang kapaitan. Magdagdag ng pinya, mais at mayonesa sa mangkok ng salad at ihalo nang mabuti.
Ang salad ay maaaring nahahati sa dalawang halves, sa isa sa kanila ay ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang. Ang bahaging ito ng pinggan ay magiging medyo maanghang.
Grate ang keso at ilagay ito sa tuktok ng salad. Ilagay dito ang mga bulaklak sakura. Haluin ang beet juice ng kaunting tubig at gumamit ng malinis na brush ng pagpipinta upang mailapat ito sa bawat bulaklak. Gumawa ng isang sanga ng sakura mula sa adobo na pipino. Ang nakahanda na salad ay dapat ihain kaagad.
Recipe ng salad ng Lilac Branch
Subukan ang isang simpleng Lilac Branch spring salad. Ihanda ang mga sumusunod na pagkain:
- 1 lata ng de-latang isda sa langis, - 5 itlog, 2-3 patatas tubers, - 200 g ng matapang na keso, - 2 sariwang mga pipino, - 1-2 mga sibuyas, - mayonesa, - asin, - perehil, - beets.
Ang saury, pink salmon, mackerel, sardinas ay angkop para sa salad.
Hugasan at pakuluan ang patatas, itlog. Buksan ang isang lata ng de-latang isda, ilagay ang mga nilalaman sa isang mangkok. Alisin ang malalaking buto, mash ang isda na may tinidor. Tanggalin ang sibuyas nang pino, iprito ito sa isang kawali sa langis ng halaman. Gupitin ang mga sariwang pipino sa mga cube o gilingin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Peel at chop patatas sa parehong paraan.
Balatan ang mga itlog, itabi ang 2 para sa dekorasyon, at lagyan ng rehas ang natitira sa isang magaspang na kudkuran. Kumuha ng isang mangkok ng salad, maglagay ng isang patong ng patatas, asinin ito at kumalat sa mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang de-latang isda, pinalamig na pritong sibuyas at itlog. Magkakaroon ng isang layer ng mga sariwang pipino sa itaas. Grasa ang mga pipino na may mayonesa.
Bihisan ang salad. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Grate ang mga yolks at ihalo sa gadgad na keso. Ihagis ang mga ito at ilagay ang mga ito sa salad. Grate ang mga puti sa isang masarap na kudkuran. Maaari silang iwanang puti, o maaari silang ibabad sa sariwang pisil na hilaw na beet juice. Ilagay ang mga squirrels sa hugis-lilac na salad, alternating pagitan ng puti at lila. Banlawan at patuyuin ang perehil, hatiin ito sa mga dahon, gumawa ng isang sanga ng lilac sa kanila. Ilagay ang handa na salad sa ref at sa loob ng 2-3 oras.
