Ang isang masarap na napakasarap na pagkain ay maaaring ihanda kahit na mula sa pinakasimpleng mga produkto, ang pangunahing bagay ay upang pagsamahin ang mga ito nang tama. Iminumungkahi kong maghurno ka ng isang lemon poppy seed cookie. Ang recipe para sa paghahanda nito ay napaka-simple, at ang lasa ay kamangha-mangha lamang!
Kailangan iyon
- - itlog - 1 pc.;
- - lemon - 1 pc.;
- - mantikilya - 220 g;
- - asukal - 250 g;
- - vanilla sugar - 1 kutsara;
- - baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita;
- - harina - 500 g;
- - buto ng poppy - 2, 5 kutsara;
- - asin - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang lemon sa ilalim ng tubig. Grind ang kasiyahan nito sa isang masarap na kudkuran. Pigilan ang lahat ng katas mula sa natitirang sapal.
Hakbang 2
Ilagay ang lemon juice sa kalan, ibuhos ito sa isang maliit na kasirola. Pakuluan hanggang ang dami ay 2 beses na mas mababa kaysa sa orihinal. Kapag nangyari ito, magdagdag ng 110 gramo ng mantikilya sa lemon juice. Kapag natunaw ito, alisin ang nagresultang likidong masa mula sa init - dapat itong cool.
Hakbang 3
Samantala, sa isang hiwalay na tasa, ilagay ang mga sumusunod na sangkap: ang natitirang 110 gramo ng mantikilya, gadgad na lemon zest, pati na rin granulated sugar, vanilla sugar, poppy seed at isang hilaw na itlog. Paghaluin ang nagresultang masa nang lubusan sa isang blender.
Hakbang 4
Magdagdag ng isang halo ng zest at mantikilya sa cooled lemon mass. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pagkatapos ay idagdag doon ang harina ng trigo. Gawin ito nang paunti-unti, habang ipinapasa ang harina sa isang salaan. Gayundin, huwag kalimutang magdagdag ng asin at baking pulbos. Matapos ang paghahalo ng lahat hanggang sa makinis, makakakuha ka ng isang kuwarta para sa mga hinaharap na cookies.
Hakbang 5
Igulong ang natapos na kuwarta sa hugis ng isang layer, ang kapal nito ay humigit-kumulang na 1, 5-2 sentimo, at gupitin ang lahat ng uri ng mga numero mula rito gamit ang mga pamutol ng cookie.
Hakbang 6
Ilagay ang mga nagresultang numero mula sa kuwarta sa isang baking sheet, paunang natatakpan ng pergamino. Ipadala ang mga hinaharap na cookies sa oven, na ang temperatura ay 180 degree, sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 7
Matapos lumipas ang tagal ng oras na ito, alisin ang mga inihurnong gamit mula sa oven, palamig, pagkatapos ay matapang na ihatid. Handa na ang mga cookies ng lemon poppy seed!
