Ang pampagana na ito ay mukhang napakahanga na tiyak na magiging paborito ng maligaya na mesa. Mga pulang kamatis, makinis na berdeng avocado paste at matikas na hipon na pinupunan ang lahat ng ito. At pinakamahalaga, ang ulam ay pandiyeta at hindi nagbabanta sa laki ng baywang.
Kailangan iyon
- - 3 malalaking kamatis;
- - 12 malalaking hipon;
- - isang daluyan ng laki ng abukado;
- - 100 g soft cream cheese;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - isang limon;
- - 2 kutsarita ng toyo;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig, alisan ng balat, ngunit huwag alisin ang mga buntot.
Hakbang 2
Balatan din ang abukado at alisin ang hukay. Gupitin ito sa mga piraso ng anumang hugis at sukat, at agad na iwisik ng lemon juice.
Hakbang 3
Ilagay ang tinadtad na abukado, soft cream cheese, langis ng oliba at toyo sa isang blender o food processor. Talunin ang lahat hanggang sa makinis at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin sa iyong panlasa.
Hakbang 4
Gupitin ang bawat kamatis sa haba sa 4 na bahagi, maingat na alisin ang mga binhi at ilang pulp mula sa bawat isang-kapat na may isang kutsarita.
Hakbang 5
Ilagay ang mga nagresultang bangka sa isang patag na hugis-itlog na pinggan. Ilagay ang 1 kutsarita ng lutong avocado pasta sa bawat isang-kapat at ilagay ang 1 hipon sa itaas. Maaari mong palamutihan ang isang maligaya na ulam na may mga dahon ng litsugas at maghatid.
