Malutong kuwarta, mabangong mga mansanas at matamis na lutong bahay na karamelo - magkasama ito ay isang mahusay na panghimagas! Ang mga simpleng sangkap ay gumagawa ng isang masarap na tamis na maaaring sorpresahin ang mga panauhin, ang mga bulaklak na ito ay maganda rin ang hitsura.
Kailangan iyon
- - 130 g harina;
- - 90 g mantikilya;
- - 80 g brown sugar;
- - 2 kutsara. mga kutsara ng tubig sa kuwarta, 50 ML - sa caramel;
- - 3 mansanas;
- - 1 itlog ng itlog;
- - 2 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang malamig na mantikilya sa maliliit na cube, magdagdag ng 40 g brown na asukal. Magdagdag ng harina, pukawin hanggang sa mga mumo, magdagdag ng pula ng itlog at 1 kutsarang tubig, masahin ang kuwarta - hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay. Magdagdag ng 1 pang scoop ng tubig kung kinakailangan.
Hakbang 2
Ipunin ang kuwarta sa isang bola, ilagay ito sa ref para sa kalahating oras. Igulong ang pinalamig na kuwarta sa isang mayamang lamesa. Paikutin nang manipis, gupitin ang mga bilog upang magkasya ang mga hulma kung saan mo lutuin ang mga tartlet.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa mga lata, na bumubuo ng mga panig. Kung ang mga hulma ay hindi silicone, dapat sila ay grasa ng langis.
Hakbang 4
Banlawan ang mga mansanas, gupitin sa manipis na piraso na may isang maliit na guhit ng balat. Ilagay ang mga piraso ng mansanas sa mga lata sa kuwarta, ginagawa itong parang mga talulot ng rosas. Maaari kang kumuha ng mga mansanas ng iba't ibang kulay upang gawing mas makulay ang "mga bulaklak".
Hakbang 5
Maghurno ng tartlets sa 200 degree para sa halos 30 minuto, ngunit magabayan ng iyong oven at lata. Hayaang cool ang natapos na tartlets, palayain sila mula sa mga hulma.
Hakbang 6
Maghanda ng caramel: ibuhos ang tubig sa isang bigat na kasirola, magdagdag ng 40 g ng kayumanggi asukal. Pakuluan, lutuin hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos alisin mula sa init. Magdagdag ng isang maliit na mantikilya, pukawin, bumalik sa mababang init, magdagdag ng sour cream, pukawin. Magluto hanggang makinis.
Hakbang 7
Ibuhos ang mga apple tartlet na may mainit na caramel. Palamig ang mga Caramel Flowers apple tartlets, pagkatapos ihain.
