Ang kakaibang salad ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto. Naglalaman ang salad ng sauerkraut, matamis na prutas, gulay. Ang isang hindi pangkaraniwang damit ay nakadagdag sa salad at magkakasamang pinagsasama ang lahat ng mga sangkap.
Kailangan iyon
- - sauerkraut - 500 g;
- - mga de-latang peach - 300 g;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - dahon ng litsugas - 10-12 dahon;
- - abukado - 1 pc.;
- - mga kamatis ng cherry - 100 g;
- - orange - 1 pc.;
- - honey - 1 tsp;
- - langis ng oliba - 2 kutsara. l.;
- - langis ng halaman - 2 tsp;
- - kari - 1 tsp;
- - asin - isang kurot;
- - ground black pepper - isang kurot;
- - perehil (mga gulay) - 20 g.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang sauerkraut sa isang colander, at pagkatapos ay pisilin upang alisin ang labis na brine. Alisin ang mga milokoton mula sa syrup. Gupitin ang bawat peach sa 4 na piraso.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing. Pagprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Alisin ang kasiyahan mula sa kahel, pisilin ang katas mula sa sapal.
Hakbang 4
Peel ang abukado, alisin ang hukay at gupitin sa mga cube. Ibuhos ang kalahati ng orange juice sa abukado.
Hakbang 5
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati. Tanggalin ang perehil na pino.
Hakbang 6
Pagsamahin ang sauerkraut, mga milokoton, pritong sibuyas, perehil, mga kamatis ng cherry, abukado. Pukawin
Hakbang 7
Paghahanda ng pagbibihis. Paghaluin ang orange juice, zest, honey, langis ng oliba, curry powder, asin, at ground pepper. Haluin ang halo.
Hakbang 8
Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad at pukawin muli. Maglagay ng ilang mga dahon ng litsugas sa isang paghahatid ng plato at ilagay ang isang kutsara ng handa na litsugas sa itaas. Handa na ang ulam.
