Alam ng lahat na ang mga karot ay naglalaman ng maraming dami ng mga bitamina. Lalo na kinakailangan ito sa panahon ng tagsibol. Narito ang isang recipe para sa isang meryenda ng karot. Maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa ulam na ito, dahil ang mga karot ay hindi ginagamot sa init.
Kailangan iyon
- Upang maghanda ng isang meryenda ng karot, kakailanganin mo ang:
- • ilang mga leeks,
- • dalawang malaki o tatlong katamtamang mga karot,
- • dalawang kamatis,
- • pinatuyong oregano (regan),
- • asin sa lasa,
- • 2-3 st. tablespoons ng langis ng oliba
- • 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste at 200 ML ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang leek sa manipis na mga hiwa. Iprito ito sa langis ng oliba sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
Peel at gupitin ang mga karot sa 5-6 cm ang haba ng mga stick.
Hakbang 3
Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Magdagdag ng mga karot at kamatis sa mga sibuyas, iprito ng 5-7 minuto.
Hakbang 4
Ihalo ang tomato paste sa tubig at magdagdag ng likido sa mga gulay. Asin at idagdag ang oregano.
Hakbang 5
Takpan ang kasirola ng takip at, paminsan-minsang pagpapakilos ng mga gulay, kumulo sa medium heat para sa kalahating oras.
Hakbang 6
Ang pagbibihis ng karot ay napakahusay na kasama ng pasta, mga siryal o patatas.
