Ang mga gulay at prutas na mayaman sa hibla ay dapat kainin nang sariwa hangga't maaari. Kapag pumipili sa pagitan ng isang mansanas sa balat at apple juice, ang unang produkto ay dapat na ginustong dahil naglalaman ito ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla. Ang pagkain ng hibla ay hindi magiging kapaki-pakinabang kung binawasan mo ang iyong paggamit ng tubig.
Ang papel na ginagampanan ng hibla sa diyeta ay pinahahalagahan ng modernong gamot at dietetics lamang sa huling 15 taon, kaya maraming mga tao ang hindi pa nakakakita ng isang espesyal na pangangailangan na tumanggap, halimbawa, bran, na hindi pa rin hinihigop ng katawan. Gayunpaman, kinakailangan ang hibla bilang isang sangkap na ballast na maaaring tumanggap ng mga carcinogens, alisin ang mapanganib na kolesterol mula sa katawan, lumikha ng dami sa tiyan, sa gayong paraan mapigilan ang labis na pagkain.
Kalahating siglo na ang nakakalipas, ang tanong ng paggamit ng hibla ay hindi gaanong nauugnay, dahil ang pang-araw-araw na diyeta ay naglalaman ng buong-butil na tinapay, maraming gulay, cereal, at hindi mga cereal mula sa kanila, mga legume. Ang diyeta ng isang modernong tao, batay sa mga instant na produkto na nakapasa sa mga yugto ng paglilinis, paggiling, pag-uusok, humahantong sa isang kakulangan ng pandiyeta hibla, na kung saan, ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng mga sakit sa bituka.
Ang pang-araw-araw na halaga ng hibla na kailangan ng isang tao
Sa kabila ng katotohanang ang mga sinaunang tao ay maaaring kumain ng hanggang sa 60 gramo ng hibla, mahalaga na huwag itong labis na maalagaan ang iyong kalusugan. Sinabi ng mga nutrisyonista na ang pinakamainam na halaga ng hibla bawat araw ay dapat na 15-35 gramo. Ang labis na pamantayan na ito ay puno ng kabag, pamamaga at sakit ng tiyan, at ang labis na hibla ay maaaring makaapekto sa pagsipsip ng mga bitamina at ilang mga gamot. Ang pang-araw-araw na rate ng hibla ay nakasalalay din sa edad. Ang maximum na halaga ay kinakailangan ng mga tao mula 15 hanggang 50 taong gulang, at pagkatapos nito ang pagkonsumo nito ay dapat na dahan-dahang bawasan ng 5-10 na yunit.
Dahil ang pandiyeta hibla ay nahahati sa natutunaw at hindi matutunaw, pareho ang kailangan. Ang ratio ng natutunaw na hibla (pectin, inulin, polysaccharides, gilagid, uhog) at hindi matutunaw na hibla (cellulose, lignin) ay dapat na 3: 1. Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay naglalaman ng parehong uri. Kaya, sa pulp ng prutas, mga ugat na gulay, mga legume, maraming natutunaw na hibla, at sa kanilang alisan ng balat - hindi matutunaw. Samakatuwid, higit na kapaki-pakinabang ang kumain ng isang karot o isang unpeeled na mansanas kaysa sa pag-inom ng carrot-apple juice, kung saan magkakaroon ng mas malulusaw na hibla at wala namang matutunaw na hibla.
Mga tampok sa paggamit ng mga pagkaing mayaman sa hibla
Mapapalit ngayon ang hibla sa mga parmasya at sa karamihan ng malalaking supermarket, ngunit kinakailangan ito kung hindi posible na gawing normal ang aktibidad ng bituka sa tulong ng ordinaryong pagkain. Na may mababang diyeta sa hibla, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na kumain ng isang kutsarang bran, na humahantong sa mga tuntunin ng nilalaman nito, sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Sa kasong ito, kailangan mong uminom ng sapat na halaga ng likido, sa ilalim ng impluwensya na kung saan ang natutunaw na hibla ay namamaga at tumatagal sa isang tulad ng jelly na estado. Salamat sa tubig, ang mga pectins ay nagsisimulang tumanggap ng kolesterol sa tiyan, na kasunod na inilabas mula sa katawan.
Inirerekumenda ang bran na idagdag sa mga fermented na produkto ng gatas, mga inihurnong produkto, mga siryal. Maaari silang kainin hanggang sa tatlong kutsara sa isang araw. Sa katunayan, ang sinigang mismo ay isang kumpletong mapagkukunan ng hibla, lalo na kung ito ay luto mula sa buong butil. Kung magdagdag ka ng sariwa o pinatuyong prutas dito, tataas ang dami ng hibla sa paghahatid. Kung seryoso ka tungkol sa pagpapayaman ng iyong pang-araw-araw na menu na may hibla, maaari mong gawin ang iyong sarili sa isang mesa ng mga pagkaing mayaman sa pandiyeta hibla. Kaya, 120 gr. ang beans ay maghahatid ng 8 gr. hibla, at isang cookie ng oatmeal - 1, 5.
Hindi kinakailangan na panatilihin ang isang mahigpit na tala ng mga natupok na produkto, kailangan mo lamang gawin itong isang panuntunan na kumain ng mas sariwang gulay sa araw: repolyo, pipino, kamatis, bell peppers, kalabasa. Tulad ng para sa paggamot sa init, mas kaunti ito, mas malusog ang pagkain. Kapag nagluluto ng patatas, dapat mong bigyan ang kagustuhan sa produkto na "naka-uniporme" kaysa durog sa mashed na patatas. Ito ay kapaki-pakinabang upang ayusin ang mga meryenda mula sa mga mani at pinatuyong prutas, pati na rin palitan ang mga ito ng isang matamis na panghimagas. Ang buong tinapay na butil na ginawa mula sa buong harina ay magiging 2 beses na mas masustansya kaysa sa puting tinapay na gawa sa premium na harina.
