Ang tag-init ay pinupuno tayo hindi lamang sa init, kundi pati na rin sa mga berry. Iminumungkahi ko sa iyo na maghurno ka ng mga strawberry cookies. Bagaman ang recipe para sa paghahanda nito ay medyo simple, ang lasa ay kaaya-aya ring sorpresa sa iyo.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 190 g;
- - buong harina ng butil - 200 g;
- - strawberry - 3 baso;
- - cream - 240 ML;
- - asukal - 135 g;
- - mantikilya - 115 g;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 3 kutsarita;
- - lemon juice - 1 kutsarita;
- - asin - 1/4 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Sa mga strawberry, gawin ang sumusunod: banlawan ang mga ito nang lubusan mula sa alikabok at dumi, pagkatapos ay patuyuin sila, pagkatapos alisin ang berdeng bahagi. Matapos ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas, i-chop ang berry sa maliliit na piraso. Sa ganitong paraan, dapat kang magtapos sa hindi bababa sa 2.5 tasa ng tinadtad na mga strawberry.
Hakbang 2
Ilagay ang mga strawberry na tinadtad sa maliliit na piraso sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng juice na kinatas mula sa lemon dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Itabi ang berry at iwanang mag-isa sandali.
Hakbang 3
Pansamantala, pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang malalim na mangkok: granulated na asukal, harina ng trigo at buong harina ng butil, pati na rin ang asin at baking powder, ibig sabihin, baking powder. Paghaluin nang maayos ang nagresultang tuyong timpla, pagkatapos ay idagdag ang malamig na mantikilya, tinadtad sa maliliit na piraso, dito. Gilingin ang nabuong masa hanggang sa maging magaspang na mga mumo.
Hakbang 4
Paghaluin ang creamy mass na harina sa cream. Mahusay na gamitin ang fatty cream para sa paggawa ng mga strawberry cookies. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga tinadtad na berry na may lemon juice sa nagresultang kuwarta. Gumalaw ulit.
Hakbang 5
Maglagay ng isang piraso ng pergamino sa isang mababaw na baking dish o baking sheet. Ilagay ang mass ng strawberry sa anyo ng maliliit na cake dito sa ilang distansya mula sa bawat isa gamit ang isang kutsara. Sa form na ito, ipadala ang mga hinaharap na cookies upang maghurno sa temperatura ng oven na 190 degree sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 6
Kapag ang pastry ay ginintuang kayumanggi, alisin mula sa oven at palamig. Handa na ang mga strawberry cookies!
