Ang isang napakasarap na pagkain ay maaaring maging parehong masarap at magaan nang sabay. Halimbawa, ito ay isang cookie na tinatawag na "Cat's Paws". Ito ay may isang napaka-pinong lasa, bilang karagdagan, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanyang orihinal at natatanging form. Ipinapanukala kong lutuin ito.
Kailangan iyon
- - madilim na mapait na tsokolate - 80 g;
- - mantikilya - 250 g;
- - vanilla sugar - 1 sachet;
- - asukal sa pag-icing - 100 g;
- - harina - 300 g;
- - asin - isang kurot;
- - mga itlog - 2 mga PC.
- Para sa dekorasyon:
- - itim na mapait na tsokolate - 50 g;
- - puting tsokolate - 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang madilim na mapait na tsokolate sa mga wedge at ilagay sa isang kasirola. Ilagay sa apoy at init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging isang homogenous na masa. Basagin ang mga itlog at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang una nang lubusan hanggang sa matibay na bula. Palambutin ang mantikilya, iwanan ito sa temperatura ng kuwarto nang ilang sandali, pagkatapos ay pagsamahin sa vanilla sugar at pukawin hanggang mag-atas. Idagdag sa masa na ito ang pulbos na asukal, harina, pinalo na mga puti ng itlog at natunaw na tsokolate. Paghalo ng mabuti Handa na ang cookie kuwarta.
Hakbang 2
Takpan ang baking sheet ng isang sheet ng pergamino. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang pastry bag, ang butas kung saan dapat nasa hugis ng isang asterisk. Pagkatapos ay gamitin ito upang pisilin ang mga piraso ng tungkol sa 3 sentimetro ang haba sa isang baking sheet.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree. Ilagay ang sheet ng cookie dito sa loob ng halos 10 minuto. Pahintulutan ang natapos na lutong kalakal na mag-cool down.
Hakbang 4
Sa itim at puti na tsokolate, gawin ang katulad ng sa maitim na tsokolate, iyon ay, natutunaw, ngunit tiyak na sa iba't ibang mga pinggan. Isawsaw ang mga inihurnong paninda sa natunaw na tsokolate, ngunit hindi kumpleto, ngunit sa mga tip lamang. Bigyan ang oras ng frosting upang maitakda. Handa na ang Cookies "Cat's Paws"!
