Ang paggawa ng mga labanos sa batter ay maaaring parang isang bago, isang naka-bold na pagpipilian. Sa katunayan, sa ganitong paraan ang Hapon, ang Portuges ay naghanda ng pagkain sa panahon ng pag-aayuno nang napakatagal. Ang isang gulay sa tulad ng isang "fur coat" ay nakakakuha ng lambot, lambing, na hindi sinisira ang orihinal na lasa.
Kailangan iyon
- - labanos - 250-300 g;
- - itlog ng manok - 1 pc.;
- - toyo - 2-3 tbsp.;
- - harina ng trigo - 2-3 kutsarang;
- - bawang - 3-4 na sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga labanos, putulin ang mga buntot at mga gulay. Kung ang balat ay napaka-siksik, putulin ito, pagkatapos ay i-cut ang labanos sa mga bilog.
Hakbang 2
Maghanda ng batter mula sa natitirang mga produkto. Hugasan ang itlog, basagin ito sa isang malalim na mangkok at paluin kasama ang toyo gamit ang isang palis. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, dumaan sa pindutin ng bawang at ihalo sa itlog. Unti-unting idagdag ang harina sa nagresultang masa, makamit ang isang makapal na komposisyon, katulad ng kuwarta para sa mga pancake.
Hakbang 3
Painitin ang kawali kasama ang mirasol o iba pang langis ng halaman, maglagay ng ilang hiwa ng labanos, pinagsama sa batter, iprito sa magkabilang panig. Ilagay ang handa na labanos sa batter sa isang plato, ihain kasama ang iyong paboritong sarsa.
