Ang sopas ng manok na ito ay may kaaya-aya na lasa ng kamatis-bawang at mayamang kulay. Pinagsasama nito ang mga snappy corn kernels at mga bouncy na piraso ng manok sa kalamangan. Ang lasa ay maaaring magmukhang matamis dahil sa pagkakaroon ng mais.
Kailangan iyon
- - paprika - 1 tsp;
- - asin - 1 tsp;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - tubig o sabaw - 700 g;
- - mais - 1 lata;
- - paminta ng kampanilya - 150 g;
- - fillet ng manok - 300 g;
- - tomato paste - 2 tablespoons;
- - sarsa ng kamatis - 100 g;
- - langis ng halaman - 35 g;
- - mga medium bombilya - 2 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang lahat ng pagkain. Gupitin ang manok sa maliliit na cube, i-chop ang paminta sa mga piraso, ang sibuyas gamit ang isang mas maliit na matalim na kutsilyo.
Hakbang 2
Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman at idagdag ang mga sibuyas. Pagprito ng madalas, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa maging transparent ang sibuyas. Hindi kinakailangan na dalhin ito sa pagprito.
Hakbang 3
Magdagdag ng tomato paste o sarsa. Pagprito, madalas na pagpapakilos, hanggang sa maasim, mawawala ang lasa, mga 3 minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng paminta at manok. Iprito ang buong masa ng 5 minuto. Magdagdag ng mais, paprika, paminta at asin. Para sa maanghang na lasa, magdagdag ng sarsa ng Tabasco o adjika. Ang mga mainit na pulang peppers ay gagawin ang pareho.
Hakbang 5
Ilipat ang buong timpla sa isang kasirola. Kung pinirito sa isang kasirola, pagkatapos ay hindi ka maaaring maglipat, ngunit patuloy na lutuin ang sopas tulad nito, sa isang kasirola.
Hakbang 6
Ibuhos sa pinainit na sabaw o tubig na kumukulo. Ilagay ang kasirola sa sobrang init, takpan ito ng takip.
Hakbang 7
Bawasan ang init sa mababang kapag kumukulo ang sopas. Magluto sa estado na ito nang halos 15 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy at idagdag ang makinis na tinadtad na bawang sa sopas. Hayaang umupo ang sabaw ng kamatis ng 5 minuto at maghatid.
