Ang creamy tomato pie ay maaaring ligtas na tawaging isang culinary obra maestra. Nakakabaliw na sarap! Gawin ang mga kahanga-hangang pastry na ito at mauunawaan mo ang lahat sa iyong sarili.
Kailangan iyon
- - tomato juice - 1 baso;
- - mantikilya - 200 g;
- - harina - 1, 5 tasa;
- - asukal - 0.75 tasa;
- - mga itlog - 1 pc.;
- - ground cinnamon - 1, 5 kutsarita;
- - ground allspice - 0.5 kutsarita;
- - mga ground clove - 0.25 kutsarita;
- - ground nutmeg - 0.25 kutsarita;
- - vanillin - 1 g;
- - baking pulbos - 1 kutsarita;
- - soda - 0.75 kutsarita;
- - asin - 0.25 kutsarita.
- Para sa glaze:
- - cream cheese - 100 g;
- - mantikilya - 60 g;
- - pulbos na asukal - 1, 5 tasa;
- - vanillin - 1 g.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga pampalasa, lalo na ang ground cinnamon, allspice, cloves at nutmeg. Paghaluin ang lahat sa isang homogenous na halo.
Hakbang 2
Sa isa pang maluwag na mangkok, pagsamahin ang harina ng trigo, salain muna ito, kasama ang baking soda, baking powder at asin. Haluin mabuti.
Hakbang 3
Sa isang halo ng granulated asukal at mantikilya, pinalo hanggang sa isang magaan na mahangin foam, magdagdag ng isang hilaw na itlog ng manok at isang halo ng pampalasa nang sama-sama sa banilya. Haluin nang maayos ang lahat.
Hakbang 4
Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong harina at tomato juice sa nagresultang masa. Pagkatapos ihalo ang lahat hanggang makinis, idagdag ang natitirang harina ng trigo. Paghaluin muli ang lahat.
Hakbang 5
Lubricate ang mga dingding ng isang baking dish na may langis, at takpan ang ilalim ng espesyal na baking paper. Ilagay ang maramihan sa pergamino at ikalat ito sa buong ibabaw sa isang pantay na layer. Maghurno ng tomato pie sa 180 degrees sa loob ng 30-35 minuto. Pahintulutan ang natapos na mga lutong kalakal na cool na bahagyang, pagkatapos ay maingat na alisin ang mga ito mula sa amag.
Hakbang 6
Whisk butter kasama ang cream cheese na may banilya hanggang sa makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng pulbos na asukal sa maliliit na bahagi. Dapat itong idagdag hanggang sa maging makapal ang timpla. Ang icing para sa tomato pie ay handa na!
Hakbang 7
Takpan ang pinalamig na mga lutong kalakal sa nagresultang icing at ipadala ang mga ito sa ref magdamag. Handa na ang creamy tomato pie!
