Ang berdeng sarsa ay isang masarap na sarsa na magdagdag ng isang natatanging lasa sa anumang ulam. Ang sarsa ay maaaring ihanda, palamigin at ubusin sa hapunan o tanghalian kasama ng iba pang mga pagkain.
Kailangan iyon
- - anumang mga halaman (dill, perehil, sibuyas, spinach, basil, atbp.);
- -250 g mababang-taba na kulay-gatas;
- - 3 paunang luto na mga itlog ng manok;
- - 3 kutsarang suka ng alak;
- - 7 kutsarang langis ng mirasol;
- - 1 kutsarita ng mustasa;
- - asin sa lasa;
- - paminta sa panlasa;
- - asukal sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap sa mesa ng kusina. Balatan at tagain ang mga itlog ng isang tinidor. Ang durog na itlog ay dapat na ihalo sa langis ng oliba.
Hakbang 2
Magdagdag ng suka at mustasa. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Magdagdag ng ilang asukal, asin at paminta. Gumalaw hanggang makinis. Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring ihalo sa isang blender.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malalim na mangkok at ibuhos ang kulay-gatas at pre-tinadtad na mga gulay dito. Huwag kalimutan, bago ang pagputol ng mga gulay, dapat itong hugasan nang maayos sa ilalim ng tumatakbo na cool na tubig. Ang mga gulay ay maaaring tinadtad ng kutsilyo o tinadtad.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong sour cream at herbs at ihalo hanggang makinis. Ang nagresultang masa ay dapat na alisin sa ref.
