Ang mga pinggan na niluluto namin sa bahay ay hindi lamang dapat maiintindihan at maa-access sa mga maybahay, ngunit malusog din at masarap. Lahat ng nasa resipe ng honey cake ay simple, mabilis, at pinakamahalaga, masarap.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - honey 150g
- - semolina 9 tbsp.
- - pulbos na asukal 100g
- - itlog 7pcs.
- - madilim na tsokolate 50g
- - tubig 3 tbsp.
- - soda slak na may suka 1/2 tsp
- Para sa cream:
- - honey 2 kutsara.
- - mantikilya 250g
- - Pag-icing ng asukal 70g
- - tsokolate 50g
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang tsokolate at pulot sa isang paliguan sa tubig, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng pulbos na asukal at tubig sa pinaghalong tsokolate-pulot. Hugasan ang itlog at ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Magdagdag ng mga pula ng tsokolate at pulot, talunin ang lahat hanggang sa lumitaw ang bula. Haluin ang mga protina sa isang malakas na bula at magdagdag ng kaunti sa handa na masa, pagkatapos ay idagdag ang semolina at soda, na pinahiran ng suka. Haluin ng marahan ang timpla.
Hakbang 2
Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang baking dish, pre-greased na may langis ng halaman (anumang form ay maaaring maging). Painitin ang oven sa 180 degrees, maghurno ng kuwarta sa 180-200 degree sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Sa isang enamel mangkok, singaw, painitin ang tsokolate, idagdag ang pulbos na asukal at pukawin hanggang sa matunaw ang tsokolate at lumapot ang timpla. Ang masa ay dapat dalhin sa isang pigsa, ngunit hindi pinakuluan. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya at honey nang magkahiwalay. Ang nagresultang masa ng pulot at mantikilya ay unti-unting idinagdag sa pinalamig na masa ng tsokolate at pinalo ng mabuti.
Hakbang 4
Palamigin ang base sa inihurnong cake at gupitin ito sa mga layer. Nilagyan namin ang bawat layer ng cake ng cream. Dinidilig din namin ang mga gilid at tuktok ng cake kasama nito.
