Ang kadalian ng paggawa ng isang Turtle Cake ay nangangailangan ito ng ilang mga sangkap at maaaring ihanda gamit ang isang simpleng palis ng kamay nang hindi gumagamit ng isang panghalo. Ito ay isang medyo mabilis at madaling resipe.
Kailangan iyon
- itlog - 3 piraso
- asukal - 200 g
- kakaw - 1 kutsara
- soda - 0.5 tsp
- harina - 200 g.
- Para sa cream:
- kulay-gatas 15% - 300 g.
- mantikilya - 50 g.
- pinakuluang gatas na may condens - 1 lata
- Para sa glaze:
- tsokolate - 100 g.
- mantikilya - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng asukal sa isang mangkok, pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog sa temperatura ng kuwarto. Talunin ang halo sa isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis hanggang sa mabuo ang isang puting masa at matunaw ang asukal.
Hakbang 2
Magdagdag ng kakaw, baking soda at sifted na harina. Whisk muli hanggang makinis.
Hakbang 3
Handa na ang kuwarta. Dapat itong maging hindi masyadong likido o masyadong makapal. Pansamantala, i-on ang oven at magpainit sa 200 degree.
Hakbang 4
Gamit ang isang kutsara, dahan-dahang ilagay ang kuwarta sa anyo ng mga cake sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel.
Hakbang 5
Maghurno ng 3-5 minuto, hanggang sa mag-brown. At ang mga "cake" na ito ay dapat na maging pala.
Hakbang 6
Ngayon ay dapat mong ihanda ang cream para sa cake. Paghaluin ang mantikilya na may kulay-gatas at pinakuluang gatas. Haluin nang lubusan sa isang panghalo.
Hakbang 7
Ngayon simulan natin ang pagkolekta. Isawsaw ang bawat "cake" sa cream at ilagay ang mga ito sa hugis ng isang pagong sa isang malaking pinggan, tulad ng ipinakita sa larawan.
Hakbang 8
Kapag naipon mo na ang cake, ilagay ito sa ref para sa isang oras.
Ihanda ang pagyelo sa pamamagitan ng paghahalo ng tinunaw na tsokolate na may mantikilya at pagkatapos ibuhos ang cake.
