Isaalang-alang mo ba ang iyong sarili na isang masugid na hamburger, ngunit sa parehong oras ay isang tagasuporta ng malusog na pagkain? Gumawa ng isang hindi nakakapinsalang karot at nut burger.
Kailangan iyon
- - 250 gramo ng mga mani (makinis na pagpura)
- - 800 gramo ng mga karot (peeled)
- - 30 gramo ng harina
- - 1 itlog
- - 4 na linga ng burger
- - 2 matamis na sibuyas
- - Chinese salad
- - 2 kutsarang langis ng oliba
Panuto
Hakbang 1
Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang init sa daluyan at magdagdag ng mga karot. Magluto ng 20 minuto. Patuyuin at ilipat ang mga karot sa isang food processor. Magdagdag ng mga mani, panahon na may asin at paminta. Gumalaw hanggang makapal ang timpla. Ilipat ang lahat sa isang mangkok at palamigin sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Hatiin ang halo sa 6 pantay na bahagi, hugis ang bawat isa sa isang pie. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok. Basagin ang itlog sa kabilang plato. Isawsaw ang mga pie sa itlog at pagkatapos ay sa harina. Painitin ang 1 kutsarang langis ng oliba sa isang kawali at igisa ang mga patya sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Init ang 1 kutsarang langis ng oliba sa isa pang kawali o malaking kasirola, ilagay ang sibuyas at igisa hanggang sa gaanong ginintuang.
Hakbang 4
Maglagay ng litsugas sa gitna ng bawat tinapay. Ilagay ang karot cutlet, matamis na sibuyas at halaman sa loob. Takpan ang hamburger ng isa pang tinapay sa itaas. Bon Appetit!
