Ang mga tagahanga ng mga gourmet sweets ay tiyak na pahalagahan ang lasa ng brownie cheesecake na ginawa mula sa curd keso at dalawang uri ng tsokolate. Upang likhain ang panghimagas na ito, kakailanganin mo ng isang amag na may diameter na 20 sentimetro. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay inihurnong para lamang sa isang oras, at gugugol mo ang tungkol sa 15 minuto sa paghahanda ng mga sangkap.
Kailangan iyon
- - 200 g ng maitim na tsokolate
- - 100 g mantikilya
- - 3 itlog
- - 3 kutsarang harina ng pancake
- - 200 g puting tsokolate
- - 200 g ng curd cheese
- - 70 g asukal
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang mantikilya at madilim na tsokolate sa isang paliguan sa tubig. Talunin ang dalawang itlog ng asukal. Paghaluin ang halo ng mantikilya at tsokolate sa itlog.
Hakbang 2
Magdagdag ng harina, pukawin muli. Takpan ang ilalim ng hulma ng pergamino na papel. Ibuhos dito ang timpla.
Hakbang 3
Natunaw nang hiwalay ang puting tsokolate. Pagsamahin ang keso na keso sa natitirang itlog. Magdagdag ng puting tsokolate dito. Gumalaw hanggang makinis.
Hakbang 4
Ibuhos ang curd mass sa tsokolate, makinis. Maghurno sa isang oven preheated sa 150 degrees para sa isang oras. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang gitna ng dessert ay dapat na kalugin nang bahagya sa pag-alog.
Hakbang 5
Cool ang hugis. Hayaang tumayo - mas mabuti ng ilang oras. Pagkatapos - alisin mula sa amag, ilipat sa isang pinggan. Maaari mong iwisik ang tuktok ng kakaw, palamutihan ng mga berry.
