Ang pinya ay isang prutas na kilala sa kakayahang magsunog ng taba, kung kaya't kasama ito sa maraming pagkain para sa pagkawala ng timbang. At gumawa ako ng carpaccio mula sa pinya - masarap ito at hindi mo kailangang magalala tungkol sa iyong pigura. Bilang karagdagan, ang prutas na ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina: A, E, PP, B.
Kailangan iyon
- - 1 pinya,
- - 0.5 tasa ng asukal,
- - 2 kutsara. l. puting rum,
- - vanillin,
- - bahagyang mas mababa sa isang basong tubig,
- - ilang mga gisantes ng allspice.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang pinya sa manipis, translucent na mga hiwa pahaba at ilagay sa isang hulma. Magdagdag ng vanillin at peppercorn.
Hakbang 2
Paghaluin ang asukal sa tubig at ilagay sa kalan. Magluto hanggang sa magsimulang magbula ang syrup. Alisin mula sa init at dahan-dahang ibuhos ang pinya sa isang manipis na stream.
Hakbang 3
Pagkatapos ibuhos ang rum, isara ang hulma na may cling film at, kapag ang syrup ay lumamig, ilagay ang lahat sa ref. Kung hindi ka makapaghintay na tikman ang nagresultang ulam, iwanan ito sa loob ng ilang oras. Ngunit magiging mas mabuti kung ang syrup ay mananatili sa ref nang magdamag.
