Gustung-gusto ng buong pamilya ang hindi pangkaraniwang ulam na ito. Ang resipe na ito ay hindi nagtatagal upang maghanda. Ang ulam ay itinuturing na kumpleto, kaya maaari itong ihain nang walang isang pinggan, bilang isang independiyenteng ulam.
Kailangan iyon
- - 2 dibdib ng manok (malaki);
- - 100 g ng matapang na keso;
- - isang itlog;
- - 6 medium tubers tubers;
- - 2 kutsara. kutsarang harina;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 20 g ng mga gulay;
- - asin, itim na paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at i-chop ang mga halaman, ihalo sa gadgad na keso.
Hakbang 2
Gupitin ang manok sa manipis na mga hiwa, timplahan ng asin at paminta, ihalo. Iprito ang lahat sa isang kawali hanggang malambot.
Hakbang 3
Magbalat ng patatas, banayad na rehas na bakal. Pigilan ang lahat ng katas. Magdagdag ng asin, itlog at harina. Paghalo ng mabuti
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali sa mababang init, takpan ang ilalim ng isang manipis na layer ng langis ng halaman.
Ilagay at ipamahagi ang gadgad na patatas sa ilalim ng kawali at hawakan ng isang spatula sa loob ng 2-3 minuto. Makakakuha ka ng isang hugis na pancake. Fry sa magkabilang panig.
Hakbang 5
Ilagay ang manok sa isang gilid ng patatas pancake, iwisik ang halo-halong keso at halamang gamot sa kabilang banda. Pagprito ng halos 2-3 minuto, ang keso ay magsisimulang matunaw.
Hakbang 6
Pagkatapos tiklupin ang pancake sa kalahati. Takpan ang gilid ng keso sa gilid ng manok. Magprito sa magkabilang panig ng isang minuto. Maaari mo itong ihain sa isang light salad ng herbs o mga sariwang gulay.
