Matagal nang tumigil ang mga pancake na maging pancake lamang. Nag-aalok ang modernong pagluluto ng maraming lahat ng mga uri ng paraan upang ihanda ang ulam na ito: ginawa ang mga ito mula sa harina ng trigo at bakwit, na may tinapay o lugaw na semolina, gatas, kefir at maging ang mineral na tubig. At kung gaano karaming mga pagpipilian sa pagpuno: matamis, karne, na may caviar, kabute, karot at kahit tsokolate. Ngunit sino ang mag-aakalang kahit isang cake ay maaaring gawin mula sa mga pancake? Isang cake na humanga sa imahinasyon ng iyong mga panauhin at hindi iiwan ang walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet.
Kailangan iyon
-
- 500 ML na gatas
- 2 itlog
- 2 kutsarang langis ng gulay
- 1 kutsarang asukal
- 400 g harina
- baking pulbos
- asin
- seresa 400 g
- 4 na saging
- almirol
- 600 g sour cream.
Panuto
Hakbang 1
Maghurno ng pancake. Talunin ang mga itlog na may asin at 200 g ng asukal. Magdagdag ng langis ng halaman, gatas, asin, baking soda, harina at ihalo na rin.
Hakbang 2
Painitin ang kawali, gaanong grasa ito ng mantikilya. Ibuhos ang ilang kuwarta sa gitna at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw (para dito, dapat na baluktot ang kawali). Kapag ang ilalim ng pancake ay na-brown, i-turn over ito.
Hakbang 3
Ihanda ang pagpuno ng cherry at banana cake. Upang magawa ito, hiwain ang mga saging. Magdagdag ng isang maliit na almirol sa mga seresa. Huwag pukawin ang prutas.
Hakbang 4
Whisk ang sour cream na may natitirang asukal. Hatiin ang nagresultang masa sa dalawang pantay na bahagi: magdagdag ng saging sa isa, at seresa sa iba pa. Pukawin
Hakbang 5
Bumuo ng isang pancake cake. Upang magawa ito, pahid ang bawat pancake ng lutong cream, mga alternating layer - isa sa isang saging, ang isa ay may seresa. Ang tuktok na layer ay maaaring mapahiran ng kulay-gatas lamang, pinalamutian ayon sa panlasa.
Palamigin sa loob ng ilang oras upang ibabad nang mabuti ang cake.
