Marahil ay walang mas madaling resipe kaysa sa paggawa ng mga cookies ng brushwood. Hindi kinakailangan ng mga espesyal na sangkap. Ang lahat ng kailangan mo ay matatagpuan sa bahay ng bawat maybahay.
Kailangan iyon
- - 0.5 kg ng harina ng trigo,
- - 50 g asukal,
- - 1 itlog,
- - 1 bag ng vanilla sugar,
- - 1 tsp baking soda o 1 sachet ng baking pulbos,
- - mataas na carbonated mineral na tubig,
- - langis ng mirasol para sa pagprito,
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang baking pulbos (o soda) sa harina. Idagdag ang natitirang mga produkto at masahin ang matitigas na kuwarta sa mineral na tubig (tulad ng para sa dumplings). Igulong ang isang layer na 0.5 cm makapal. Gupitin ang mga piraso ng 1 cm ang lapad, 7-8 cm ang haba.
Hakbang 2
Sa gitna ng mga piraso na may isang matalim na kutsilyo, gumawa ng mga paayon na hiwa kung saan i-on ang brushwood (maaari kang gumamit ng isang kulot na kutsilyo). Pakuluan ang langis ng mirasol sa isang kawali, i-on ang brushwood, at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Budburan ng asukal sa pag-icing pagkatapos ng paglamig.
Hakbang 3
Ganito ako naghahanda ng tradisyunal na hugis na brushwood. Ngunit ang iba`t ibang mga hugis ay maaaring i-cut. Ang brushwood sa anyo ng mga bulaklak ay naging napakaganda.
Ang kuwarta ay dapat na pinagsama sa isang kapal ng 0.3-0.5 mm. Gupitin ang isang pantay na bilang ng mga bilog na may diameter na 3, 4 at 5 cm. Sa bawat isa, gumawa ng mga hiwa kasama ang radius sa maraming mga lugar. Ibuhos ang whipped protein sa gitna ng mga bilog na may diameter na 4 at 5 cm. Gumawa ng mga bulaklak. Ayusin ang gitna gamit ang isang kahoy na stick. Pagprito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi, iwisik ang pulbos na asukal pagkatapos ng paglamig.
