Paano Magluto Ng Rosas Na Salmon Na May Klasikong Pag-atsara At Pagpuno Ng Itlog

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magluto Ng Rosas Na Salmon Na May Klasikong Pag-atsara At Pagpuno Ng Itlog
Paano Magluto Ng Rosas Na Salmon Na May Klasikong Pag-atsara At Pagpuno Ng Itlog

Video: Paano Magluto Ng Rosas Na Salmon Na May Klasikong Pag-atsara At Pagpuno Ng Itlog

Video: Paano Magluto Ng Rosas Na Salmon Na May Klasikong Pag-atsara At Pagpuno Ng Itlog
Video: GINATAANG SALMON||SABAW PA LANG MAPAPA EXTRA RICE KA SA SARAP 2024, Marso
Anonim

Maaaring magamit ang rosas na salmon upang makagawa ng maraming masarap na pinggan. Ang isa sa mga ito ay ipinakita sa resipe sa ibaba. Ito ay luto sa isang kawali, hindi sa oven, ngunit napakasarap nito.

Paano magluto ng rosas na salmon na may klasikong pag-atsara at pagpuno ng itlog
Paano magluto ng rosas na salmon na may klasikong pag-atsara at pagpuno ng itlog

Kailangan iyon

  • - 1 malaking rosas na salmon para sa halos 1 kg,
  • - 3 karot,
  • - 3 mga sibuyas,
  • - 2 itlog,
  • - 2 kutsara. kutsara ng gatas
  • - 3 kutsara. tablespoons ng harina
  • - 6 tbsp kutsara ng walang amoy na gulay o langis ng mirasol,
  • - 1 kutsarita ng asin,
  • - ground black pepper sa panlasa.

Panuto

Hakbang 1

Huwag defrost pink salmon hanggang sa katapusan, upang madali mo itong malinis. Pagkatapos ay banlawan ang isda at putulin ang ulo at palikpik. Maingat na gumawa ng isang paghiwa kasama ang tiyan at likod. Alisin ang balat, pagkatapos alisin ang tagaytay at buto. Kung ninanais, maaari kang magluto ng isang masarap na sopas ng isda sa mga scrap na ito.

Hakbang 2

Dapat kang magkaroon ng tatlong mga fillet, na nahahati sa tatlong mga hiwa (magkakaroon ng 9 mga hiwa ng fillet). Tingnan para sa iyong sarili dito, maaari kang gumawa ng mas malaking mga piraso.

Hakbang 3

Peel ang mga sibuyas at tumaga nang maayos, i-chop ang mga karot sa isang Korean grater.

Hakbang 4

Init ang langis ng gulay at iprito ang sibuyas hanggang sa transparent, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, asin at paminta, kumulo sa daluyan ng init, ilipat sa isang plato o tasa.

Hakbang 5

Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin sa harina at ihalo, isawsaw ang mga piraso ng fillet sa pinaghalong harina. Masira ang mga itlog sa isa pang mangkok at magtabi upang magpainit nang bahagya sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 6

Magdagdag ng langis ng halaman sa kawali, painitin at iprito ang mga fillet ng isda na gaanong namumula sa magkabilang panig.

Hakbang 7

Ilagay ang kalahati ng mga gulay sa kawali na may mga isda, ilagay ang isda sa itaas at takpan ang natitirang kalahati ng mga gulay, ang lakas ng apoy ay minimal.

Hakbang 8

Ihanda ang punan para sa isda. Para sa pagbuhos, magdagdag ng dalawang kutsarang gatas, paminta, asin, paminta, pukawin. Ibuhos ang pagpuno sa isda, dahil mabilis itong nakakakuha, kunin ito ng isang tinidor mula sa mga gilid at ibalik ito sa pag-atsara mula sa labis na pagluluto, paghiwalayin ang mga piraso sa bawat isa sa daan. Takpan ang takip ng takip at kumulo ng ilang minuto. Ihain ang natapos na rosas na salmon sa mga bahagi na may mga sariwang damo at iyong paboritong sarsa

Inirerekumendang: