Hindi sigurado kung ano ang lutuin sa manok? Maghurno ito sa oven na may mabangong patatas at sour cream marinade. Ito ay naging napakasarap na parang hindi mo nais na sabihin sa iyong kasintahan ang resipe na ito. Mas mabuti na lang na subukan, hindi sayangin ang oras sa pakikipag-chat.
Kailangan iyon
- -1 kg ng patatas,
- -800 gramo ng manok (maaari kang kumuha ng mga hita),
- -300 gramo ng sour cream,
- -1 kutsarita ng langis ng mirasol para sa pag-grasa ng amag,
- -2 sibuyas ng bawang
- -salat sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa,
- -2 dahon ng lavrushka,
- - perehil o dill sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang patatas, banlawan, takpan ng tubig at iwanan ng halos kalahating oras. Pansamantala, banlawan ang manok, patuyuin.
Hakbang 2
Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso (wedges o cubes). Maglipat sa isang mangkok, asin at paminta sa panlasa, timplahan ng iyong mga paboritong pampalasa at magdagdag ng tinadtad na lavrushka at 150 gramo ng sour cream (ang sour cream ay maaaring maging anumang nilalaman ng taba, ngunit mas mataba ito, mas masarap). Paghaluin nang mabuti at iwanan ang mga patatas sa ilalim ng pag-atsara nang kalahating oras.
Hakbang 3
Timplahan ang manok (mas mahusay na dalhin ang mga hita sa kanila nang mas madali) asin at paminta sa panlasa, timplahan ng pampalasa (magdagdag ng turmeric para sa kulay - kung ninanais).
Hakbang 4
Ipasa ang bawang sa isang pindutin ng bawang o rehas na bakal, ihalo sa natitirang sour cream at idagdag sa manok. Gumalaw at umalis ng isa pang kalahating oras.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 200 degree.
Hakbang 6
Grasa isang baking dish na may langis ng mirasol. Ilagay ang mga patatas sa hulma. Ilagay ang mga inatsara na piraso ng manok sa tuktok ng patatas. Nangunguna sa natitirang pag-atsara. Ilagay ang patatas at ulam ng manok sa oven ng halos isang oras. Kung ang manok o patatas ay hindi handa sa isang oras, pagkatapos magluto para sa isa pang 15-20 minuto.
Hakbang 7
Ayusin ang natapos na ulam sa mga plato, palamutihan ng sariwang perehil o dill at ihain.
