Ang isda ay itinuturing na isang nakapagpapalusog na pagkain na may maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ang Crucian carp ay may mahalagang sangkap ng kemikal, na kinabibilangan ng mga protina, taba, bitamina A at D, posporus. Ang mga pinggan sa isda na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata para sa wastong pag-unlad. Ang recipe para sa pagluluto ng crip ng carp sa sour cream ay medyo simple. Ang ulam ay naging malambot at makatas, ang mga gulay at lemon ay nagdaragdag ng pampalasa sa panlasa.
Kailangan iyon
- Crucian carp - 3 bangkay;
- Mga kamatis - 4 na PC.;
- Patatas - 4 na PC.;
- Mga sibuyas - 1 pc.;
- Lemon - 1 pc.;
- Sour cream - 4-5 tbsp. l.;
- Langis ng gulay - 4 tbsp. l.;
- Asin, perehil, itim na paminta - batay sa mga kagustuhan sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Linisin ang crib carp, gat at banlawan nang maayos sa ilalim ng cool na tubig. Peel at chop ang sibuyas sa maliit na piraso. Bilang pagpipilian, maaari mo itong i-cut sa mga singsing.
Hakbang 2
Pinong tumaga ang mga kamatis at perehil at pinalamanan ang tiyan ng gupit na crus carp sa kanila. Pagwiwisik ng malaya ang isda ng lemon juice.
Hakbang 3
Peel ang patatas, gupitin sa daluyan ng laki na mga cube, iprito sa isang kawali ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang baking sheet. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga karot sa patatas.
Hakbang 4
Ilagay ang isda sa gitna ng pritong patatas, asin at paminta lahat. Pagkatapos ay iwisik ang pinggan ng mga tinadtad na sibuyas.
Hakbang 5
Ibuhos ang sour cream sa carp ng krus. Batay sa mga kagustuhan sa panlasa, maaari mong gamitin ang higit pa o mas kaunting dami. Inirerekumenda na pumili ng mataba na kulay-gatas para sa paggawa ng ulam na ito.
Hakbang 6
Maghurno ng isda sa oven sa 180 degree para sa isang kapat ng isang oras. Bago ihain, ang krusyanong pamumula at patatas ay dapat ilipat sa isang plato. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga lemon wedges, herbs, tinadtad na mga sariwang kamatis. Posibleng maghatid ng crap ng carp kasama ang mga adobo na kabute.
