Ang Blancmange ay isang maselan at masarap na dessert na lutuing Pransya. Ang bawat mahilig sa sweets ay dapat na talagang subukan ito.
Kailangan iyon
- - gatas - 500 ML;
- - mga almond - 100 g;
- - asukal sa pag-icing - 80 g;
- - gelatin - 6 g.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Ilagay ang mga almond sa kumukulong tubig at panatilihin ito sa loob ng 3 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, ilipat ito sa isang colander, banlawan ng malamig na tubig. Ang lahat ng ito ay kinakailangan upang gawing mas madaling alisin ang balat ng mga almond.
Hakbang 2
Ang mga peeled almonds ay dapat na ground sa harina gamit ang isang food processor.
Hakbang 3
Ibuhos ang gulaman sa isang hiwalay na mangkok at punan ito ng isang maliit na maligamgam na tubig. Iwanan ito sa ganitong estado hanggang sa mamaga ito.
Hakbang 4
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola. Pagsamahin ito sa pulbos na asukal at mga ground almond. Ilagay ang halo sa apoy, pakuluan, at pagkatapos ay hayaan ang cool na 10 minuto. Sa gayon, nakuha ang gatas ng almond.
Hakbang 5
Pilitin ang almond milk sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng gelatin dito, pagkatapos ay ihalo nang lubusan. Ipamahagi ang nagresultang timpla sa mga hulma at palamigin sa loob ng 2 oras upang tumigas. Handa na ang Almond blancmange!
