Iminumungkahi ko sa iyo na maghurno ng isang napaka-masarap, kasiya-siyang at medyo madaling maghanda ng bahagi na pie na may keso at sausage. Tiyak na pahalagahan ng mga mahal sa buhay ang mga kagiliw-giliw at hindi pangkaraniwang pastry.
Kailangan iyon
- - tuyong lebadura - 15 g;
- - gatas - 100 ML;
- - kulay-gatas - 0.5 tasa;
- - asin - 0.5 kutsarita;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - harina - 2-2, 5 tasa;
- - matapang na keso - 150 g;
- - pinausukang sausage - 100 g;
- - pinatuyong gulay - 2-3 kutsarita;
- - langis ng oliba - 40 ML;
- - asukal - 1 kutsarita;
- - linga.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tuyong lebadura na may 50 mililitro ng maligamgam na gatas, ihalo ito sa asukal sa asukal. Ginagawa ang halo sa isang homogenous na halo, magdagdag ng asin dito kasama ang kulay-gatas. Paghaluin nang maayos ang lahat, pagkatapos ay itabi sa isang lugar kung saan ito ay sapat na mainit sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 2
Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang natitirang gatas at langis ng oliba sa halo na may lebadura. Susunod, ibuhos sa maramihan, dumadaan sa isang salaan, harina ng trigo. Matapos masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, ilagay ito sa init, takpan ito ng tuwalya sa itaas, at huwag hawakan ito hanggang sa humigit-kumulang dumoble sa dami nito.
Hakbang 3
Matapos mailagay ang tumaas na kuwarta sa ibabaw ng trabaho, igulong ito sa isang layer, na ang kapal nito ay humigit-kumulang na 3-5 millimeter. Gupitin ang layer na ito sa pantay na mga parihaba. Sa bawat isa sa kanila, ilagay muna ang matapang na gadgad na keso, pagkatapos ay tinadtad na sausage. Budburan ang ilang mga pinatuyong gulay sa pagpuno. I-roll ang lahat ng mga layer upang makakuha ka ng maliliit na rolyo.
Hakbang 4
Ilagay ang mga rolyo sa isang bilog na baking dish upang makakuha ka ng isang solong pie. Iwanan ang kuwarta na mainit sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 5
Talunin ang natitirang hilaw na itlog ng manok, pagkatapos ay ilapat ito sa ibabaw ng kuwarta. Palamutihan ang hinaharap na pie na may mga linga at lutuin ito sa oven, na ang temperatura ay 180 degree, sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 6
Kapag ang pastry ay may ginintuang kayumanggi kulay, alisin ito mula sa oven. Ang may bahaging pie na may keso at sausage ay handa na!
