Hindi laging posible na makahanap ng mga hinog, mabangong mga aprikot na ibinebenta, kaya ang vanilla ice cream ay maaaring ihanda kahit na may mga de-latang prutas. Ang condicated milk ay ginagawang matamis ang ice cream, na may kaaya-ayang aroma.
Kailangan iyon
- - 1 lata ng kondensasyong gatas;
- - 1 lata ng mga naka-kahong mga aprikot;
- - 500 ML cream 35% na taba;
- - 1 g vanillin.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mga aprikot mula sa syrup, alisin ang mga binhi kung kasama nila ang mga ito. Gumiling gamit ang isang blender ng kamay. Kung magpasya kang kumuha ng mga sariwang aprikot para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng 500 g, pakuluan ang mga ito ng 2 kutsarang asukal at lemon juice hanggang malambot, pagkatapos ay gawing katas ang mga aprikot.
Hakbang 2
Paikutin ang mabibigat na cream hanggang sa pare-pareho ng mantikilya. Magdagdag ng 1 kutsarang gatas na kundisyon, nang hindi hihinto sa pag-whisk ng masa. Panghuli, magdagdag ng ilang banilya para sa lasa. Haluin ang lahat nang ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang masa sa isang lalagyan, ilagay ito sa freezer sa loob ng 1-1.5 na oras. Ang masa ay dapat na makapal ng kaunti sa oras na ito.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, ikalat ang mag-atas na masa sa mga vase o bowls, alternating layer na may apricot puree. Ilagay sa freezer ng 2-3 oras upang ganap na ma-freeze ang vanilla ice cream. Maaari ka ring magluto sa mga lalagyan, na kumakalat sa parehong masa sa mga layer din sa kanila.
Hakbang 4
Kapag handa na ang vanilla ice cream na may mga aprikot, maaari mo itong ilabas at gamutin ang iyong mga bisita sa kanila at gamutin ang iyong sarili - sobrang masarap! Sa pamamagitan ng prinsipyong ito, maaari kang kumuha ng anumang prutas, lumilikha ng iba't ibang mga lasa ng isang malamig na dessert.
