Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa mga homemade na tsokolate na may pagpuno ng karot. Huwag ipagpalagay na dahil ang pagpuno ay gawa sa mga karot, kung gayon ang mga ito ay hindi matamis. Kahit na may isang kagiliw-giliw na pagpuno, ang napakasarap na pagkain ay naging matamis, masarap, at pinakamahalaga - malusog.
Kailangan iyon
- Para sa pagpuno:
- - 1 malaking karot;
- - 50 g ng puting tsokolate;
- - 3 kutsara. kutsarang cream;
- - 2 kutsarita ng asukal;
- - 1 kutsarita ng mantikilya.
- Para sa glaze:
- - 100 g ng maitim na tsokolate;
- - 4 na kutsara. tablespoons ng cream.
- Para sa dekorasyon:
- - mga nogales, almond o unsalted pistachios.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang malaking karot, alisan ito ng balat, kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran, ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos ang cream, magdagdag ng mantikilya at asukal at kumulo sa loob ng 7 minuto, patuloy na pagpapakilos ng mag-atas na karot na karot.
Hakbang 2
Pagkatapos ng 7 minuto, magdagdag ng puting tsokolate sa kawali, agad na alisin mula sa init, pukawin ang halo hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate. Palamigin at bumuo ng maliliit na bola na may dalawang kutsarita.
Hakbang 3
Takpan ang plato ng pergamino at ilagay dito ang mga nagresultang bola ng karot.
Hakbang 4
Masira ang mapait na tsokolate para sa pag-icing sa mga piraso, matunaw sa cream, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 5
Ibuhos ang tsokolate icing sa mga matamis, palamutihan ng mga mani ayon sa gusto mo. Hayaang itakda ang icing, pagkatapos ay maingat na alisin ang mga candies mula sa pergamino at ilagay ito sa isang vase. Maaari mo munang grasa ang mga maliliit na hulma na may tsokolate, mag-freeze, ilagay ang pagpuno ng karot sa kanila, takpan ng isang layer ng tsokolate (ilalim) at i-freeze muli. Sa kasong ito, babaan ang hulma na may natapos na mga candies sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo, upang mas madaling alisin ang mga candies sa kanila.
