Ang Venice salad ay may maraming pagpapakahulugan. Mas gugustuhin ng isang tao ang bersyon na nilikha batay sa mais at sausage, iba pa - isang salad na may pulp ng manok at prun. Sa parehong mga kaso, ang mga layer ay mukhang mahusay at ang pagkain ay masarap.
Ang bersyon ng "sausage" ng "Venice" ay matutuwa sa iyo ng iba't ibang mga kulay. Bilang karagdagan sa kulay kayumanggi, mayroong dilaw, kahel, berde, puti. Ang ganitong kayamanan ng mga kulay ay mag-apela sa lahat na, bilang karagdagan sa panlasa, pinahahalagahan ang kagandahan ng pagkain. Ito ay isang kasiyahan na lumikha ng tulad ng pagiging perpekto sa pagluluto na magiging isang pagkadiyos lamang para sa maligaya na mesa. Narito ang mga pagkaing kailangan mo upang lumikha ng iyong maliit na himala:
- 300 g ng pinausukang sausage o cervelat;
- 1 malaking pipino;
- 200 mga karot sa Korea;
- 250 g ng matapang na keso;
- 1 lata ng de-latang mais;
- mayonesa.
Gupitin ang isang pipino sa manipis na maliliit na piraso, ang sausage ay ginutay-gutay sa parehong paraan. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Buksan ang isang lata ng mais at alisan ng tubig ang katas. Ilagay ang nakahanda na pagkain sa isang mangkok ng salad, idagdag ang mga karot sa Korea, mayonesa at ihalo. Kung hindi mo gusto ang maanghang na pinggan, palitan ang mga karot ng Korea ng mga regular na hilaw, pinuputol ito sa isang magaspang na kudkuran.
Ang Venice salad ay hindi nangangailangan ng anumang partikular na dekorasyon. Ngunit dahil ito ay nakatuon sa lungsod sa tubig, magbigay ng isang pipino upang maitayo ang mga gondola na lumilipat doon.
Upang makagawa ng isang pares ng mga bangka, kumuha ng isang maliit na prutas, gupitin ito sa kalahati ng haba, gumamit ng isang kutsara upang alisin ang ilan sa panloob na laman. Dalawang bangka ang nakahanda.
Ilatag ang ilang mga dayami ng mga karot ng Korea sa mga alon upang makita mo ang mga gondola na lumulutang sa tubig. Maaari mong i-convert ang huli sa mga bangka na may mga paglalayag. Upang magawa ito, gupitin ang isang manipis na piraso ng keso na 6x6 cm ang laki, butasin ito sa gitna sa dalawang lugar gamit ang isang palito, bahagyang hilahin ang 2 kabaligtaran na gilid sa bawat isa. Idikit ang dulo ng isang palito sa gitna ng cucumber boat. Maaaring ihain kaagad ang pinalamutian na ulam.
Palamutihan din ang pangalawang salad, ngunit ihanda muna ito sa mga sumusunod na sangkap:
- 300 g fillet ng manok;
- 250 g ng mga sariwang kabute;
- 150 g ng mga prun;
- 150 g ng keso;
- 3 itlog;
- 3 patatas;
- 1 sariwang pipino;
- mayonesa.
Pakuluan at palamig ang fillet ng manok, pagkatapos ay gupitin ito sa mga cube. Hugasan ang mga patatas, pakuluan ito.
Ang mga peeled na patatas sa isang salad ay mas masarap kaysa sa mga niluto sa isang "dyaket", kaya lutuin ang mga ito pagkatapos alisin ang balat ng isang kutsilyo. Ang pangunahing bagay ay hindi upang digest.
Pakuluan ang mga itlog ng 5 minuto, takpan ng malamig na tubig. Kapag ang mga ito ay cool, alisan ng balat, tumaga gamit ang maliit na butas ng kudkuran, at keso at mga pipino sa malalaking mga cell. Gupitin ang mga patatas sa maliit na mga parisukat. Ibuhos ang mga prun na may kumukulong tubig sa loob ng 20 minuto, alisan ng tubig ang likido, banlawan ang mga ito, patuyuin, gupitin ito ng pino.
Gupitin ang mga hugasan na champignon sa mga piraso, iprito sa langis ng halaman, tiklop sa isang salaan upang maubos ang labis na taba. Ngayon ay maaari mo nang simulang ilatag ang salad sa mga layer.
Ilagay muna ang prun sa pinggan, kung saan ang karne ng manok. Itaas ang pinakuluang fillet na may isang net ng mayonesa. Susunod, ilagay ang kabute at pagkatapos ang layer ng itlog. Lubricate din ito ng mayonesa. Nananatili lamang ito upang ilagay ang keso at takpan ang ibabaw ng meryenda na ulam na may gadgad na pipino. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang 2-3 prun, gupitin sa mga wedge, ilalagay ang mga ito sa ibabaw ng isang snack dish.
