Hindi mo kailangang pumunta sa isang pizzeria upang masiyahan sa masarap na pizza, maaari mong lutuin ang ulam na ito mismo. Hindi aabutin ng maraming oras upang maghurno, bukod sa, hindi ito mangangailangan ng malalaking gastos sa pananalapi.
Kailangan iyon
-
- Pasa:
- harina - 200 g;
- tubig - 125 ML;
- langis ng oliba - 1 kutsara;
- asin - 1/3 tsp;
- lebadura - 6 g.
- Pagpuno:
- matamis na pulang paminta - 2 mga PC;
- leeks - 1 pc;
- langis ng oliba - tsp;
- mozzarella - 125 g;
- mga kamatis ng seresa - 12 mga PC;
- sarsa ng kamatis - 1 kutsara;
- berdeng mga gisantes - 3 tbsp. l.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina sa isang malaki, malawak na mangkok at ihalo sa asin. Ibuhos ang lebadura na natunaw sa isang maliit na halaga ng tubig sa harina at asin, magdagdag ng langis ng oliba at tubig, masahin ang isang malambot, nababanat na kuwarta ng pizza.
Hakbang 2
Ilagay ang kuwarta sa isang greased cup, takpan ng malinis na napkin na tela at itabi sa isang mainit na lugar ng halos apatnapung minuto.
Hakbang 3
I-chop ang pulang paminta sa mga singsing, makinis na tinadtad ang leek. Pagsamahin ang mga paminta at sibuyas na may langis ng oliba, asin at paminta. Maglagay ng mga gulay sa isang baking sheet at maghurno ng sampung minuto, sa pinakamababang temperatura.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta na dumating, maaari itong nahahati sa dalawang bahagi, maaari mong igulong ang isang malaking cake. Budburan nang bahagya ang natapos na tortilla ng langis ng oliba, pagkatapos ay magsipilyo ng sarsa ng kamatis.
Hakbang 5
Ilagay ang pizza sa isang baking sheet at iwisik ang mga inihurnong leeks at paprika. Tuktok na may manipis na hiwa ng mozzarella at kalahating cherry na kamatis at berdeng mga gisantes.
Hakbang 6
Ilagay ang pizza sa oven at maghurno ng 15-20 minuto sa 220-230 ° C hanggang sa lumitaw ang isang magandang ginintuang crust.
