Ang tradisyunal na pinggan ng India ay hindi lamang pinalamutian ang maligaya na mesa, ngunit magdagdag din ng isang natatanging kapaligiran ng isang hapunan sa India!
Kailangan iyon
- - 4 na mga fillet ng manok
- - 2 tsp ground luya
- - 2 kutsara. l. curry pulbos
- - 1-2 tsp ground chili
- - katas ng 1 lemon
- - 1h l. Sahara
- - 250 ML mababang taba natural na yoghurt
- - asin
- - flat cake para sa paghahatid (tikman)
- Para sa salsa:
- - 2 maliit na kamatis
- - 1/2 makinis na tinadtad na pulang sibuyas
- - 1 makinis na tinadtad na pipino
- - 2 kutsara. l. makinis na tinadtad na cilantro
- - katas ng 2 limes
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng 3-4 na pagbawas sa bawat dibdib ng manok at ilagay sa isang di-metal na mangkok. Pagsamahin ang luya, curry, sili, lemon juice, asukal, at yogurt. Timplahan ng asin at ilagay sa ibabaw ng manok. Takpan at palamigin ng hindi bababa sa 30 minuto, mas mabuti sa magdamag.
Hakbang 2
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salsa sa isang mangkok. Painitin ang oven hanggang sa 230 ° C.
Hakbang 3
Maghurno ang manok sa isang wire rack para sa 8-10 minuto sa bawat panig hanggang malambot. Paglilingkod kasama ang salsa at mga tortilla (tikman).
