Napakalugod na lutuin ang lahat ng mga uri ng pinggan sa maganda at komportableng pinggan, at ang babaing punong-abala sa isang mabuting kalagayan ay lumiliko ang pagkain na nakakagulat na masarap at mabango. Upang ang mga nakahanda na pinggan ay magiging kasiya-siya at pampagana, ang mga kagamitan sa kusina ay dapat na matugunan ang mga pamantayan sa mataas na kalidad. Ngayon ang mga tindahan ay nag-aalok ng isang malaking pagpipilian ng mga kaakit-akit na pinggan para sa bawat panlasa. Paano pumili ng isang kasirola na tatagal ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang hitsura ng aesthetic at mahusay na pagganap?
Nakatutulong na mga pahiwatig
- Una, magpasya sa nais na laki ng produkto. Kung mayroon kang isang malaking pamilya, kailangan mo ng isang malaking malaking palayok na may kapasidad na apat hanggang limang litro. Kung balak mong magluto ng mga sopas at cereal para sa dalawa, sapat na sa iyo ang isang 1.5-litro na ulam. Ngunit, nang walang pag-aalinlangan, ang pinakamahusay na solusyon ay ang pagbili ng isang hanay ng maraming kaldero ng iba't ibang laki. Sa ganitong paraan maaari kang magluto ng maraming pagkain nang sabay-sabay.
- Ang mga kaldero ay karaniwang gawa sa malalakas at matibay na materyales. Maginhawa upang magluto ng pilaf, makapal na gulay at nilagang karne sa isang lalagyan na cast-iron. Ang mga nasabing pinggan ay maglilingkod sa mga dekada nang hindi nawawala ang kanilang orihinal na kaakit-akit na hitsura. Ang mga produktong aluminyo ay nagsasagawa ng init nang maayos at mabilis, na makakatulong na mapabilis ang proseso ng pagluluto. Magluto ng masaganang mga siryal sa ceramic kaldero, sa mga nasabing pinggan ang pagkain ay mananatiling mainit sa mahabang panahon. Ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay mukhang mahusay: naka-istilo at marangyang. Sa parehong oras, mayroon silang mahusay na mga katangian sa pagganap: lakas at tibay.
- Kapag pumipili ng isang bagong kasirola, isaalang-alang ang laki ng kalan, at lalo na ang distansya sa pagitan ng mga zone ng pagluluto. Ang diameter ng ilalim ng kawali ay hindi dapat lumagpas sa distansya na ito.
- Pumili ng isang kawali na may hawakan na hindi nagsasagawa ng init, aalisin nito ang peligro ng pag-scalding habang nagluluto. Ito ay lubos na maginhawa kapag ang takip ay transparent, papayagan kang subaybayan kung paano ihinahanda ang ulam sa buong proseso.
Eksklusibo bumili ng mga cookware mula sa mga dalubhasang tindahan na nagbebenta ng mga de-kalidad na produkto mula sa maaasahang mga tagagawa. Isang matibay, maganda at madaling gamiting palayok na gagawing isang tunay na kasiyahan ang anumang pagluluto.
