Kung talagang nais mong subukan ang tunay na mabigat na cream nang walang iba't ibang mga additives, maaari mo itong gawin mismo mula sa sariwang gatas ng baka. Sa parehong oras, ang gatas ay magiging mas mataba sa tag-init, kapag ang baka ay kumakain ng sariwang damo, na nangangahulugang magkakaroon ng mas maraming cream.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang paraan upang makakuha ng cream ay ang pinakasimpleng: kailangan mong kumuha ng sariwang gatas at ilagay ito sa isang cool na lugar. Pagkalipas ng ilang sandali (halos isang araw), ang gatas ay tatahimik at isang layer ng cream ang bubuo sa itaas.
Hakbang 2
Pagkatapos ay kakailanganin itong maingat na maubos upang hindi makihalo sa gatas. Para sa mga ito, may mga espesyal na kutsara - creamer. Ang mga ito ay napaka maginhawa para sa pagkolekta ng husay na taba.
Hakbang 3
Ang isa pang pamamaraan ay nangangailangan ng isang maliit na kasanayan at ang pagkakaroon ng isang separator - isang milk purifier, sa tulong ng kung saan mayroong isang paghihiwalay sa skim milk at cream.
Hakbang 4
Upang gawin ito, ang sariwang gatas ay ibinuhos sa patakaran ng pamahalaan at pagkatapos ay nababagay ang nilalaman ng taba, ibig sabihin kung ninanais, maaari kang makakuha ng hindi lamang cream, ngunit mag-iwan din ng ilang nilalaman ng taba para sa gatas. Ang prosesong ito ay magtatagal ng sapat na oras. Gayunpaman, sa huli makakakuha ka ng mga produkto na walang kontaminasyon. Ang cream na ginawa sa ganitong paraan ay may gawi na tikman. Mas madali din silang talunin sa mantikilya.
Hakbang 5
Piliin ang pamamaraan na pinakaangkop sa iyo, at huwag kalimutan, ang pinakamahalagang bagay ay ang paggamit lamang ng sariwang gatas.
