Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng pancake. Ang pangunahing sangkap para sa kanila ay gatas, ngunit maaari rin itong mapalitan ng kefir. Pagkatapos ang kuwarta ay naging mas mahangin, ngunit sa parehong oras mas makapal. Ang mga pancake ay maaari ring mapunan ng matamis, curd o pagpuno ng karne.
Kailangan iyon
- - kefir 1 l
- - pinakuluang tubig 200 ML
- - asukal 3 kutsara.
- - itlog 3 pcs.
- - asin 1 tsp
- - soda 1 tsp.
- - langis ng halaman 1 tasa
- - harina 15 kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng mga itlog sa kefir at talunin nang lubusan.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal, asin, langis ng halaman at tubig sa nagresultang masa.
Hakbang 3
Pinapatay namin ang isang kutsarita ng soda na may kumukulong tubig at idagdag sa hinaharap na kuwarta.
Hakbang 4
Ang pinakahuling sangkap ay harina. Para sa 1 litro ng kefir, ang 15 kutsarang harina ay magiging sapat na. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na may medium na lapot - hindi maubusan, ngunit hindi masyadong makapal. Kung ang masa ay masyadong malapot, maaari kang magdagdag ng kaunting maligamgam na tubig, kung hindi man kakailanganin mo ng ilang dagdag na kutsarang harina.
Hakbang 5
Nagprito kami ng mga pancake sa karaniwang paraan. Grasa bawat tapos na pancake na may langis ng halaman. Bon Appetit!
