Ang berry jelly ay isang masarap na inumin na lumilitaw nang mas kaunti at mas mababa sa mga mesa. Ngunit ang pagluluto ito ay hindi mahirap lahat, lalo na kung gumagamit ka ng mga espesyal na briquette para sa pagluluto, na mabibili sa anumang tindahan.
Kailangan iyon
- - briquette;
- - almirol;
- - lemon acid;
- - asukal;
- - ang juice;
- - nagluluto;
- - berry;
- - sorbetes.
Panuto
Hakbang 1
Karaniwan, ang mga tagagawa ay nagsusulat ng isang resipe para sa kumukulong halaya sa mismong pakete. Kung ang firm, na ang briquette na binili mo, ay hindi nag-abala na gawin ito, o ang resipe ay nakasulat sa isang banyagang wika na hindi mo alam, huwag panghinaan ng loob. Ang recipe para sa kumukulong jelly mula sa lahat ng mga briquette ay halos magkapareho.
Hakbang 2
Crush ang briquette. Kung sariwa ito, magagawa mo ito gamit ang iyong mga daliri. Sa kaganapan na ang packaging ay nahiga sa iyong istante sa loob ng maraming buwan, maaaring hindi mo ito mahawakan gamit ang iyong mga kamay. Subukan itong durugin sa isang mashed potato crush, ilunsad ito gamit ang isang rolling pin, lagyan ng rehas ito, gilingin ito sa isang panghalo o blender, at pagkatapos lamang magsimulang magluto. Siguraduhin na walang mga bugal sa pulbos - dapat itong durugin nang lubusan.
Hakbang 3
Para sa 250 gramo ng pulbos, kailangan mo ng dalawang litro ng tubig. Ibuhos ang mga ito sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Habang ang tubig ay hindi kumukulo, matunaw ang pulbos mula sa briquette sa isang maliit na malamig na tubig. Ang nagresultang solusyon ay dapat na ihalo nang lubusan upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Matapos kumulo ang tubig, patayin ang apoy at ibuhos ang natunaw na pulbos sa isang manipis na sapa.
Hakbang 4
Ang nakaraang hakbang ay maaaring gawing simple at ibuhos ang halaya sa kumukulong tubig sa anyo ng isang pulbos. Dapat din itong ilagay sa isang maliit na piraso, kung hindi man ang mga maliit na butil ay magkadikit sa tubig at kailangan mong sirain ito ng mahabang panahon. Sa kasong ito, ang jelly ay dapat na patuloy na hinalo.
Hakbang 5
Kung mayroon kang isang matamis na ngipin, magdagdag ng asukal sa panlasa. Gayundin, kung mas gusto mo ang makapal na halaya, sa una dapat kang kumuha ng mas kaunting tubig o magdagdag ng isang maliit na almirol na natutunaw sa malamig na tubig sa pagtatapos ng pagluluto.
Hakbang 6
Maaari ka ring magdagdag ng sitriko acid, jam, kinatas na sariwa o frozen na berry, juice sa halaya mula sa briquette - lahat ng sasabihin sa iyong imahinasyon at aprubahan ang iyong panlasa. At kung maglagay ka ng isang scoop ng sorbetes sa isang baso ng mainit na halaya, makakakuha ka ng magandang-maganda na napakasarap na pagkain.
