Ang "Baileys" ay isang cream liqueur na nagmula sa Ireland, na naglalaman ng cream at Irish whisky, ang lakas ng inumin na ito ay humigit-kumulang na 17 degree. Ang Baileys ay itinuturing na isa sa pinakamahusay at pinaka-murang liqueur na maaaring madaling ihanda sa bahay.
Kailangan iyon
- - 4 na itlog ng itlog;
- - 1 lata ng kondensasyong gatas;
- - 0.4 l. cream (20%);
- - 2 kutsara. kutsara ng asukal na banilya;
- - 1 kutsara. isang kutsarang instant na kape;
- - 0.5 liters ng magandang vodka.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at ihalo ang mga ito nang lubusan sa condensadong gatas gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng instant na kape at vanilla sugar sa nagresultang timpla, talunin ang buong nilalaman hanggang sa makinis. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang cream, nang hindi tumitigil sa paghagupit.
Hakbang 2
Ibuhos ang nakahandang timpla sa mangkok ng multicooker at lutuin ito ng 20 minuto sa mode na "Porridge". Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, buksan ang takip ng multicooker at hayaang lumamig ng kaunti ang timpla, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang hiwalay na mangkok at idagdag ang kinakailangang halaga ng vodka.
Hakbang 3
Ibuhos ang natapos na alak sa isang bote at hayaang magluto ng kaunti sa isang mainit na lugar, pagkatapos ay inilalagay namin ang alak sa ref.
Hakbang 4
Ang nakahandang liqueur ay hindi lumala at hindi mawawala ang lasa nito sa pangmatagalang pag-iimbak. Ang dami ng natapos na produkto ay halos 1.2 liters, habang ang halaga ng 0.7 liters ng Baileys liqueur ay nagkakahalaga mula 700 rubles. Sa parehong oras, ang lasa ng homemade liqueur ay hindi naiiba sa orihinal na "Baileys" na binili sa tindahan.
